Related Posts
-
RESEP SEA SALT COFFEE
RESEP SEA SALT COFFEE Minuman berbasis kopi saat ini menjadi primadona pada setiap kedai maupun cafe-cafe. Berbagai sajian kreasi dari minuman kopi cukup hits di kalangan anak muda. Jenis kopi yang disajikan pun beragam, mulai dari espresso, cappuccino, americano, dan latte. Dapat disajikan panas maupun dingin. Tambahan topping seperti keju, cokelat bubuk, boba, dan …
-
PERJALANAN KOPI: DARI BIJI HINGGA SEDUH
PERJALANAN KOPI: DARI BIJI HINGGA SEDUH Perjalanan kopi dari biji hingga seduh melalui perjalanan yang sangat panjang dan kompleks. Pencinta kopi pastinya sudah akrab dengan istilah roasting dan grinding, tetapi proses tersebut hanya beberapa langkah akhir dalam keseluruhan perjalanan biji kopi. Perjalanan biji kopi itu dimulai dari buah kopi yang memiliki kemiripan dengan ceri. Bagaimanakah …
-
MEMBUAT COLD BREW LEMONADE
MEMBUAT COLD BREW LEMONADE Kopi dan lemon memang terlihat sebagai perpaduan sempurna yang dapat membangkitkan semangat dan mempunyai banyak khasiat yang menyehatkan. Perpaduan rasa asam segar lemon dengan phit earthy kopi memberi sensasi menyegarkan di pagi hari. Membuat mata melek dan segar. Jika anda pecinta cold brew, berikut adalah resep yang akan menjadi menu andalan anda …
-
RESEP ESPRESSO ICE CREAM
RESEP ESPRESSO ICE CREAM Beginilah rasa es krim kopi yang seharusnya. Hanya terdiri dari espresso dan bahan dasar es krim. Jika anda penggemar kopi dan kemewahan es krim yang lembut, pastinya anda akan menyukai resep yang kami bagikan. Alasan mengapa menggunakan espresso adalah, untuk menghasilkan rasa kopi yang kuat pada es krim yang anda buat. …
-
TIPS MENYANGRAI BIJI KOPI DIRUMAH TANPA MENGGUNAKAN MESIN SANGRAI KOPI
TIPS MENYANGRAI BIJI KOPI DIRUMAH TANPA MENGGUNAKAN MESIN SANGRAI KOPI Ada kepuasan yang sulit diukur jika bisa menikmati kopi dari hasil roasting yang dilakukan sendiri. Rasanya tak sia-sia jerih payah walau harus mengeluarkan tenaga ekstra demi mendapatkan kopi yang benar-benar fresh. Pada dasarnya proses sangrai (roasting) adalah proses mengeluarkan air dalam kopi, mengeringkan dan mengembangkan bijinya, …