Related Posts
-
APA ITU MANUAL BREWING? HANYA SEBATAS MENYEDUH KOPI SAJAKAH?
APA ITU MANUAL BREWING? HANYA SEBATAS MENYEDUH KOPI SAJAKAH? Seperti yang kita tahu, akhir-akhir ini banyak kedai kopi yang bermunculan, tidak sedikit dari kedai kopi tersebut berfokus untuk menyediakan berbagai cita rasa kopi. Teknik mereka dalam menyajikan kopi juga berbeda-beda. Berbeda cara penyajian, maka akan berbeda pula rasa kopi yang dihasilkan. Nah salah satu …
-
APA ITU SPECIALTY COFFEE
APA ITU SPECIALTY COFFEE Bagi penikmat kopi, kesenangan bukan hanya didapatkan dari proses seduhnya saja, namun juga mempelajari asal usul dari mana kopi tersebut berasal dan proses apa saja yang dilalui oleh biji kopi tersebut. Karena dalam setiap cangkir kopi mengandung pelajaran dan nilai tersendiri. Seiring dengan berkembangnya penikmat kopi di Indonesia, saat ini …
-
MEMBUAT SEDUHAN KOPI SENDIRI DENGAN ALAT HOME BREWER
MEMBUAT SEDUHAN KOPI SENDIRI DENGAN ALAT HOME BREWER Saat ini rasanya tidak sulit bagi kita untuk menemukan specialty coffee yang disuguhkan dengan profesional. Namun terkadang rasanya malas untuk pergi ke coffee shop dekat rumah. Dan salah satu solusinya adalah membuat seduhan kopi sendiri dirumah. Kali ini kami akan membahas beberapa alat home brewer yang bisa anda coba dirumah, mulai …
-
CARA PENYIMPANAN KOPI AGAR TETAP SEGAR
CARA PENYIMPANAN KOPI AGAR TETAP SEGAR Untuk menikmati secangkir kopi terbaik di rumah, pastikan kopi Anda selalu segar. Biji kopi mulai kehilangan kesegarannya, setelah di roasting atau di sangrai. Jadi, semakin cepat roasted bean digunakan, maka akan semakin baik kualitas kopinya. Apabila diisimpan dengan benar, roasted bean akan bertahan lebih dari 3 bulan dari tanggal roasting. …
-
MENGAPA HARUS MEMBELI KOPI YANG BELUM DIGILING?
MENGAPA HARUS MEMBELI KOPI YANG BELUM DIGILING? Setiap hari, kita menyeduh kopi bubuk untuk menikmat secangkir kopi yang nikmat. Banyak orang bertanya-tanya, mengapa tidak lansung membeli kopi bubuk? Padahal membeli kopi bubuk akan lebih praktis. Anda tinggal memasukan bubuk kopi kedalam filter, dan bisa lansung menyeduhnya. Tidak dipungkiri kopi bubuk memang lebih praktis. Namun perlu …