Make Your Own Coffee Shop

MENGENAL OLAHAN KOPI KHAS VIETNAM

MENGENAL OLAHAN KOPI KHAS VIETNAM

Pencinta kopi pasti sudah tidak asing lagi dengan kopi Vietnam. Vietnam adalah salah satu negara yang terkenal dengan olahan kopinya. Tidak hanya menjadi kesukaan masyarakat Vietnam saja, keunikan dan cita rasa kopi dari negara tersebut juga menarik perhatian para pecinta kopi dunia. Berikut ini adalah beberapa macam olahan kopi khas Vietnam yang bisa Anda coba. …

Continue reading →

REKOMENDASI SIRUP UNTUK CAMPURAN KOPI

REKOMENDASI SIRUP UNTUK CAMPURAN KOPI

Kopi adalah salah satu minuman yang bisa dinikmati dengan berbagai macam cara dan rasa. Baik kopi hitam tanpa campuran apapun, atau dengan tambahan sirup beraneka rasa yang membuat sensasi kenikmatannya semakin bertambah. Penambahan sirup pada kopi dapat memberikan rasa manis dan variasi rasa pada kopi, sehingga dapat menambah cita rasa dan aroma minuman tersebut. Selain …

Continue reading →

TIPS MERANCANG MENU COFFEE SHOP

TIPS MERANCANG MENU COFFEE SHOP

Menu adalah salah satu alat pemasaran yang paling berharga, banyak yang berpendapat bahwa kesuksesan sebuah bisnis coffee shop / café, ditentukan oleh konsep menu café / coffee shop itu sendiri. Deskripsi menu yang mudah dimengerti, hingga tampilan foto menu yang menarik tentunya akan membuat pelanggan memilih menu tersebut. Karena menu merupakan elemen yang paling terlihat …

Continue reading →

RESEP : ROSEMARY COFFEE

RESEP : ROSEMARY COFFEE

Rosemary, tanaman herbal yang memiliki aroma khas ini sering sekali dijadikan bumbu masakan atau juga penambah aroma pada menu minuman. Rosemary juga dapat dimanfaatkan sebagai aromaterapi, teh herbal, dan suplemen untuk kesehatan tubuh. Selain memiliki aroma yang khas, rosemary juga memiliki kandungan nutrisi seperti serat, protein, mineral, dan vitamin yang tentunya baik untuk kesehatan tubuh. …

Continue reading →

TIPS AGAR BISNIS COFFEE SHOP MERAIH KESUKSESAN

TIPS AGAR BISNIS COFFEE SHOP MERAIH KESUKSESAN

Saat ini coffee shopmenjadi bagian gaya hidup masyarakat di Indonesia, khususnya di kalangan anak muda. Dengan semakin tingginya minat masyarakat terhadap coffee shop ini membuat bisnis coffee shop tentunya memiliki peluang yang besar. Anda bisa memilih bisnis ini, terlebih jika di lingkungan tempat tinggal Anda belum terdapat coffee shop / kedai kopi. Nah, agar bisnis …

Continue reading →

MENGGARAP PELUANG BISNIS DARI TREND WORK FROM CAFE

MENGGARAP PELUANG BISNIS DARI TREND WORK FROM CAFE

Seiring dengan semakin berkembangannya dunia digital, fleksibilitas dan mobilitas adalah salah satu faktor pentin dalam dunia kerja. Pasca pandemi covid 19,  banyak sekali pekerja dan pelajar yang menjadikan cafe / coffee shop sebagai alternatif tempat kerja selain kantor, terlebih saat ini ada banyak sekali yang memberikan suasana nyaman, santai, dan cocok utuk bekerja. Work from …

Continue reading →

MEMBUAT AMERICANO ON THE ROCK

MEMBUAT AMERICANO ON THE ROCK

Walaupun saat ini sudah ada banyak sekali varian kopi kekinian, namun menu yang satu ini tidak pernah sepi peminat. Americano adalah salah satu menu minuman yang disukai oleh penikmat kopi, americano bisa disajikan panas maupun dingin, minuman ini cocok untuk Anda pecinta kopi hitam atau yang membutuhkan asupan kafein secara cepat. Jika Anda ingin Iced …

Continue reading →

PERAN TIMBANGAN DALAM PROSES PENYEDUHAN KOPI

PERAN TIMBANGAN DALAM PROSES PENYEDUHAN KOPI

Selain grinder, digital scale / timbangan digital adalah hal yang wajib dimiliki oleh home brewer dan juga pelaku usaha di dunia kopi. Karena, untuk mengasilkan seduhan kopi yang konsisten diperlukan takaran yang akurat. Apalagi saat kita menyeduh dengan metode manual brewing, setiap tetesan air yang mengalir diukur dengan timbangan. Timbangan atau scale diperlukan untuk menakar …

Continue reading →

LYCHEE TEA: MINUMAN TEH YANG MENYEGARKAN

LYCHEE TEA: MINUMAN TEH YANG MENYEGARKAN

Teh adalah salah satu minuman sejuta umat yang bisa dinikmati berbagai kalangan usia. Teh adalah salah satu bahan baku utama yang bisa dijadikan berbagai kreasi minuman yang menyegarkkan, salah satunya adalah lychee tea. Lychee Tea adalah minuman yang terbuat dari teh yang di campur dengan ekstrak buah leci. Lychee tea memiliki cita rasa unik dan …

Continue reading →

SEJARAH COFFEE GRINDER

SEJARAH COFFEE GRINDER

Penggiling kopi, atau yang lebih kita kenal dengan coffee grinder adalah salah satu alat yang wajib dimiliki oleh penikmat kopi dan pelaku usaha di dunia kopi. Coffee grinder berfungsi untuk menghaluskan biji kopi yang sudah disangrai supaya kopi bisa diseduh dan dinikmati. Dibalik kesempurnaanya, coffee grinder ternyata memiliki sejarah yang cukup panjang, bisa dikatakan hampir …

Continue reading →