Category Archives: News

VARIETAS KOPI HIBRIDA YANG POLULER

VARIETAS KOPI HIBRIDA YANG POLULER Varietas hibrida adalah varietas kopi yang tercipta dari proses persilangan beberapa varietas kopi, gunanya meningkatkan potensi varietas kopi agar lebih memiliki ketahanan terhadap ancaman tanaman kopi. Selain itu, juga bertujuan melahirkan tanaman yang baik dan tahan terhadap hama, kondisi tanah, maupun iklim di suatu tempat tertentu. Beberapa Sifat Kopi Hibrida Dari spesies kopi […]

CHARCOAL LATTE, SENSASI MENEGUK LATTE ARANG

CHARCOAL LATTE, SENSASI MENEGUK LATTE ARANG Masyarakat Indonesia termasuk dalam orang-orang yang menggemari kopi. Banyaknya varian kopi di tanah air yang memiliki rasa yang sangat luar biasa menjadi salah satu penyebabnya. Tak jarang banyak orang yang sengaja mencari kopi khas suatu daerah jika sedang berkunjung ke daerah tersebut. Salah satu jenis kopi yang cukup unik […]

MADU DAN RACUN DALAM KOPI

MADU DAN RACUN DALAM KOPI Kafein didalam kopi, jika sudah masuk kedalam tubuh bisa menjadi seperti judul sebuah lagu. Madu atau Racun. Selain mendatangkan manfaat, kopi juga berpotensi menimbulkan efek negatif bagi tubuh. Dilansir dari majalah Jurnal Halal, berikut adalah rangkuman manfaat dan bahaya kopi bagi tubuh: Mencegah batu empedu Peneliti harvard pada tahun 2002 […]

VARIETAS KOPI ROBUSTA

VARIETAS KOPI ROBUSTA Robusta berasal dari kata ‘robust’ yang artinya kuat, sesuai dengan gambaran postur (body) atau tingkat kekentalannya yang kuat. Kopi robusta bukan merupakan spesies karena jenis ini turunan dari spesies Coffea canephora. Robusta dapat tumbuh di dataran rendah, dan lokasi paling baik untuk membudidayakan tanaman ini pada ketinggian 400-800 meter dpl. Suhu optimal pertumbuhan kopi […]

VARIETAS KOPI ARABIKA YANG POPULER DI DUNIA

VARIETAS KOPI ARABIKA YANG POPULER DI DUNIA Seperti yang telah kita ketahui, ada tiga spesies atau jenis kopi yang menjadi komoditas populer di dunia, yaitu arabika, robusta, dan liberika. Setiap spesies kopi tersebut memiliki banyak varietas atau subspesies. Varietas kopi dapat terjadi karena mutasi alami, bisa juga karena budidaya manusia untuk menghasilkan varietas baru. Sebagian besar […]

VARIAN BARU COFFEELAND INDONESIA SYRUP

VARIAN BARU COFFEELAND INDONESIA SYRUP Coffeeland Indonesia Syrup adalah sirup khusus yang digunakan untuk campuran minuman kopi ataupun minuman lainnya agar minuman yang dihidangkan mempunyai citarasa dan aroma yang beragam. Coffeeland Indonesia Syrup terbuat dari bahan – bahan alami, dan bahan baku yang berkualitas. Masukan beberapa ml Coffeeland Indonesia Syrup kedalam kopi anda, agar rasa […]

ICED LAVENDER VANILLA LATTES

ICED LAVENDER VANILLA LATTES Iced lavender ini adalah mimpi musim semi yang menjadi kenyataan! Ini dimulai dengan sirup vanilla lavender buatan sendiri yang beraroma lembut yang di campur dengan campuran espresso dan susu menghasilkan kopi paling kreatif dan lezat! Yuk simak resepnya! BAHAN LAVENDER VANILLA SYRUP 1/2 cup gula 1/2 cup air 2 sdt lavender […]

RASIO PENYEDUHAN KOPI

RASIO PENYEDUHAN KOPIl Pernahkan anda ingin mencoba membuat seduh manual atau manual brewing dirumah, namun tidak tau rasio yang tepat agar rasa yang dihasilkan sama seperti buatan barista di coffee shop langganan anda? Seduh kopi adalah proses pengeluaran komponen rasa dan aroma terbaik dari partikel kopi atau yang biasa kita sebut dengan ekstraksi, yang mana […]

WINE COFFEE : KOPI DENGAN SENSASI RASA ANGGUR

WINE COFFEE : KOPI DENGAN SENSASI RASA ANGGUR Wine coffee, jika mendengar namanya mungkin akan teringat pada wine yang merupakan jenis minuman beralkohol yang terbuat dari anggur. Dan benar pada varian kopi ini memang memuat rasa wine di dalamnya. Lalu, apakah wine coffee ini halal? Kendatipun namanya mengarah ke minuman beralkohol, wine coffee ternyata halal […]

MENCEGAH KERUSAKAN GIGI AKIBAT KOPI

MENCEGAH KERUSAKAN GIGI AKIBAT KOPI Pernahkah anda memperhatikan perbedaan gigi seorang penggemar kopi dengan orang yang tidak minum kopi? Para penggemar kopi yang selalu minum kopi di pagi hari harus berhati-hati karena kopi mungkin bisa mempengaruhi kesehatan gigi, karena ada efek tidak baik yang ditinggalkan kopi pada gigi. Biasanya yang anda tahu mengenai efek kopi pada […]