Category Archives: News

APA ITU MANUAL BREWING? HANYA SEBATAS MENYEDUH KOPI SAJAKAH?

APA ITU MANUAL BREWING? HANYA SEBATAS MENYEDUH KOPI SAJAKAH? Seperti yang kita tahu, akhir-akhir ini banyak kedai kopi yang bermunculan, tidak sedikit dari kedai kopi tersebut berfokus untuk menyediakan berbagai cita rasa kopi. Teknik mereka dalam menyajikan kopi juga berbeda-beda. Berbeda cara penyajian, maka akan berbeda pula rasa kopi yang dihasilkan. Nah salah satu teknik […]

REVIEW V COFFEE DRIPPER DARI EDELMANN, ALAT SEDUH MANUAL BUATAN INDONESIA

REVIEW V COFFEE DRIPPER DARI EDELMANN, ALAT SEDUH MANUAL BUATAN INDONESIA Meracik kopi secara manual dewasa ini menjadi tren dikalangan masyarakat Indonesia, bahkan dunia. Hal ini bisa dilihat dari munculnya berbagai macam alat seduh manual, terutama alat seduh pour over/dripper dengan ciri khas bentuknya yang seperti kerucut/cone. Salah satunya adalah V Coffee Dripper dari Edelmann […]

BEZZERA B2016DE

BEZZERA B2016DE Mesin-mesin kopi espresso B2016 yang baru mulai menjadi ciri utama BEZZERA: keandalan, ketahanan, dan memiliki keunggulan yang banyak. Dalam sistem elektroniknya versi DE, control box mengelola dosis kopi yang sudah di program oleh pengguna. Anda dapat memprogram 4 dosis kopi yang berbeda untuk setiap grupnya. FITUR UTAMA Grup yang dikontrol secara termostatik: Dengan […]

AIR YANG TEPAT UNTUK SEDUHAN KOPI

AIR YANG TEPAT UNTUK SEDUHAN KOPI Membuat kopi yang enak pastinya membutuhkan biji kopi yang berkualitas, barista hebat, hasil gilingan yang benar dan teknik seduhan yang tepat. Tapi perlu diingat, kandungan air yang tepat juga menjadi salah satu unsur penting dalam membuat secangkir kopi yang nikmat. Air yang memiliki kandungan mineral dan PH yang berbeda-beda […]

CARA MENGGUNAKAN VIETNAM DRIP DARI “EDELMANN” PRODUK BUATAN ASLI INDONESIA

CARA MENGGUNAKAN VIETNAM DRIP DARI “EDELMANN” PRODUK BUATAN ASLI INDONESIA Vietnam Drip adalah sebuah cara membuat minuman kopi yang sangat terkenal di Vietnam. Minuman kopi yang dibuat dengan vietnam drip akan menghasilkan secangkir kopi yang kental dengan rasa yang kuat, mirip seperti espresso dari Italia. Kami mencoba menyeduh kopi menggunakan Vietnam dripper merk “Edelmann” produk […]

3 IDE BISNIS DI INDUSTRI KOPI SAAT MASA PANDEMI

3 IDE BISNIS DI INDUSTRI KOPI SAAT MASA PANDEMI Berbisnis ditengah pandemi seperti saat ini, mengharuskan para pemilik usaha harus lebih cermat, hati-hati dan pintar mengambil peluang untuk bisnisnya. Pandemi sudah memorakporandakan banyak ladang bisnis salah satunya di industri kopi. Meski kini sudah mulai membaik, di awal pandemi seperti Maret dan April 2020 kemarin banyak […]

TIPS #SEDUHKOPI MENGGUNAKAN FRENCH PRESS DENGAN HASIL RASA KOPI YANG ENAK

Kopi yang nikmat adalah hasil dari ekstraksi biji yang sudah dipanggang dan digiling, salah satu cara meredam esktraksinya dengan meredam kopi menggunakan French press. Sayangnya, rasa yang tidak memuaskan sering muncul pada hasil #seduhankopi menggunakan alat ini. Padahal alat french press kopi termasuk alat yang mudah digunakan sekalipun bagi pemula. Pada kesempatan kali ini kami akan […]

MENJADIKAN KOPI SEBAGAI TEMAN DI SEGALA SUASANA

MENJADIKAN KOPI SEBAGAI TEMAN DI SEGALA SUASANA Sajian kopi merupakan minuman yang memberikan rasa nikmat bagi peminumnya. Namun bagi pecinta kopi kopi lebih dari itu, kopi bisa dijadikan teman terbaik, mereka memaknai kopi sebagai teman segala suasana. Bahkan sebagian dari pecinta kopi ada yang antusias dengan perkembangan dunia kopi, dari mulai mencoba berbagai macam single […]

ATASI MASALAH TUBUHMU DENGAN KOPI YANG DITAMBAHKAN 4 BAHAN INI!

ATASI MASALAH TUBUHMU DENGAN KOPI YANG DITAMBAHKAN 4 BAHAN INI! Banyak cara yang dilakukan untuk menciptakan mood baik di pagi hari. Salah satunya dengan mengonsumsi secangkir kopi hangat. Inginkan rasa kopi yang berbeda pagi ini? Tambahkan saja 4 bahan ini. Selain memperlezat rasa, keempatnya punya banyak manfaat bagi tubuh. Bubuk Kakao  Bubuk kakao sangat baik […]

MENGENAL SEKILAS TENTANG TAMPING ESPRESSO

MENGENAL SEKILAS TENTANG TAMPING ESPRESSO Seberapa Penting Proses Tamping? Tamping adalah cara barista untuk memadatkan bubuk kopi (untuk menghasilkan espresso) agar menyatu erat ke dalam portafilter. Bubuk kopi ini haruslah merata agar tak terjadi hal-hal yang diinginkan. Itu kenapa diperlukan sedikit tenaga dalam proses ini. Semakin rata dan padat bubuk kopi maka akan semakin baik hasil kopi. […]

WhatsApp chat

Notice: ob_end_flush(): failed to send buffer of zlib output compression (0) in /home/coffeela/public_html/wp-includes/functions.php on line 3783