Category Archives: News

MENGENAL KOPI TIMUR INDONESIA: ARABIKA FLORES

MENGENAL KOPI TIMUR INDONESIA: ARABIKA FLORES Kopi merupakan salah satu minuman yang sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya. Salah satu produsen kopi yang memiliki citarasa unik dan nikmat adalah Flores. Dengan iklim tropis, tanaman kopi tumbuh subur di Flores dengan hasil yang sangat memuaskan. Salah satu yang paling populer adalah kopi Arabika Flores. Kopi ini berasal […]

TENTANG EKSTRAKSI KOPI DAN AIR PADA PENYEDUHAN KOPI

TENTANG EKSTRAKSI KOPI DAN AIR PADA PENYEDUHAN KOPI Seberapa banyak anda tahu tentang ekstraksi? Ekstraksi terjadi setiap kali anda menyeduh kopi. Ketika kopi bertemu dengan air, air tersebut mengambil aroma, rasa dan zat-zat lain yang anda nikmati dalam sebuah cangkir kopi. Dengan kata lain, minuman yang berada di dalam cangkirmu tersebut adalah ekstrak biji kopi. […]

NGOPI NIKMAT DIRUMAH, PERHATIKAN 4 HAL INI!

NGOPI NIKMAT DIRUMAH, PERHATIKAN 4 HAL INI! Seduh kopi di rumah memang harus dijalani sebagian besar penikmat kopi di masa pandemi yang panjang ini. Meskipun pemerintah telah menerepkan masa “new normal”, namun sebagian orang masih menjalankan kegiatannya di rumah salah satunya menikmati kopi. Menyeduh kopi dirumah bukan perkara mudah, jika anda ingin menghasilkan kopi yang […]

KAPANKAH MASA KADALUARSA KOPI?

MASA KADALUARSA KOPI Sudah tidak diragukan lagi kalau kopi adalah minuman yang paling nikmat di dunia. Rasa dan aromanya berpadu sempurna menciptakan kenikmatan alami yang tiada tandingannya. Di pasaran tersedia berbagai macam kopi, mulai dari biji kopi mentah (green beans), biji kopi yang telah disangrai (roasted beans), hingga bubuk kopi yang siap untuk diseduh. Anda bisa membelinya […]

ATASI JERAWAT PADA KULIT DENGAN KOPI

ATASI JERAWAT PADA KULIT DENGAN KOPI Kopi tidak hanya dinikmati sebagai minuman saja, kopi juga bermanfaat untuk menyamarkan jerawat di kulit kita. Dimasa pandemi seperti ini, kita diwajibkan memakai masker saat keluar rumah untuk bepergian. Selama memakai masker, kondisi muka kita menjadi lebih kering dan banyaknya kotoran dari masker yang menempel pada muka. Hal ini […]

ANDA ALERGI KAFEIN? KENALI TANDA GEJALANYA!

ANDA ALERGI KAFEIN? KENALI TANDA GEJALANYA! Anda suka minum kopi? bagi sebagian orang kopi menjadi minuman yang nikmat dan memberi banyak manfaat . Namun ada beberapa orang yang ternyata alergi dengan kopi sejak lahir. Mengapa seseorang dapat mengalami alergi dengan kopi? Kafein tidak bisa lepas dari kopi. kafein adalah zat stimulan yang banyak memberikan semangat […]

BERENCANA MEMBELI SINGLE ORIGIN UNTUK PERSEDIAAN SEDUH KOPI? SIMAK TIPSNYA

BERENCANA MEMBELI SINGLE ORIGIN UNTUK PERSEDIAAN SEDUH KOPI? SIMAK TIPSNYA Memiliki persediaan kopi menjadi hal yang lumrah bagi mereka para pecinta kopi. Jika persediaan kopi habis kita wajib re-purching kopi, agar tidak menganggu rutinitas menyeduh kopi. saat akan membeli kopi bukan hanya asal pilih. tapi butuh beragam pertimbangan dari mulai kuantitas kopi atau untuk kebutuhan […]

HOUSE BLEND: IDENTITAS BAGI SEBUAH KEDAI KOPI

HOUSE BLEND: IDENTITAS BAGI SEBUAH KEDAI KOPI Rata-rata kedai kopi menawarkan menu yang sama dengan kedai kopi yang lainnya, namun yang menjadi pembedanya adalah cita rasa dari espresso base yang di buat dengan menggunakan kopi house blend racikan kedai kopi tersebut. Kopi house blend atau yang lebih kita kenal dengan kopi blend adalah campuran dari […]

SEDUH KOPI DIRUMAH SAJA DENGAN DRIPPER V60

SEDUH KOPI DIRUMAH SAJA DENGAN DRIPPER V60 Metode pour over merupakan metode dalam penyeduhan kopi yang sudah dikenal sejak lama. Metode ini memang tidak sulit namun juga tidak sederhana, karena dalam menyeduh kopi membutuhkan proses yang jeli agar dihasilkan seduhan kopi yang berkualitas dan nikmat.  Banyak yang menyatakan bahwa penyeduhan kopi menggunakan alat dengan metode pour […]

SERUPA TAPI TAK SAMA, INI PERBEDAAN GULA AREN DAN GULA MERAH

SERUPA TAPI TAK SAMA, INI PERBEDAAN GULA AREN DAN GULA MERAH   Gula aren dan gula merah merupakan pemanis populer selain gula pasir. Kedua gula ini kerap menjadi tambahan pada makanan dan minuman di Indonesia. Gula aren dan gula merah sering dijadikan alternatif dari gula pasir. Banyak orang yang belum bisa membedakan antara gula aren […]

WhatsApp chat