MEMBUAT ICED COFFEE LATTE
Minuman dingin ala kafe bisa menjadi ide untuk menemani akhir pekan Anda dirumah. Salah satu minuman ala kafe yang mudah dibuat dirumah adalah iced coffee latte. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan sederhana untuk membuat iced coffee latte yang rasanya persis seperti di coffeeshop.
Bahan yang diperlukan:
• Kopi
• Ice cube tray (tempat cetakan es batu di lemari pendingin)
• Susu segar
• Cream
Cara membuat:
- Seduh kopi dengan metode seduh favorit Anda. Kami menyarankan untuk meggunakan biji kopi dengan kandungan sweetness yang tinggi agar semakin nikmat hasil seduhan kopinya.
- Setelah diseduh, biarkan kopi itu dingin dengan sendirinya. Jangan langsung dimasukkan ke dalam lemari pendingin dan biarkan temperaturnya turun menurut suhu ruang. Setelah seduhan kopi mencapai suhu ruang, tuangkan minuman kopi tadi ke dalam ice cube tray dan bekukan.
- Ketika kopi sudah menjadi es batu, masukkan ke dalam gelas saji.
- Di wadah terpisah, tuangkan 1 cangkir susu full cream (hangat) dan 2-3 sendok makan cream. Aduk rata sampai teksturnya foamy.
- Setelahnya tuangkan campuran susu tadi ke dalam gelas yang sudah berisi es-es batu kopi. Es batu akan segera mencair begitu terkena cairan susu yang hangat. Pada saat ini jugalah tampilan es kopi dan susu yang saling melebur itu kelihatan cukup cantik untuk difoto. Tambahkan campuran susu hingga penuh atau sesuai selera.
- Iced coffee latte dapat disajikan.
Source: ottencoffee.co.id
Featured Image: unsplash.com
