Related Posts
-
MENGENAL KARAKTERISTIK KOPI TORAJA
MENGENAL KARAKTERISTIK KOPI TORAJA Kopi Toraja adalah salah satu varian populer yang memiliki kualitas terbaik di Indonesia. Kopi yang berasal dari tanah Toraja, Sulawesi Selatan ini memiliki rasa yang khas dan karakter yang unik. Bernama latin Celeber Kalosi, kopi Toraja telah dikenal oleh para pencinta kopi di seluruh dunia. Menjadi salah satu kopi Indonesia …
-
MENGENAL VARIETAS KOPI ARABIKA YANG POPULER DI DUNIA
MENGENAL VARIETAS KOPI ARABIKA YANG POPULER DI DUNIA Seperti yang telah kita ketahui, ada tiga spesies atau jenis kopi yang menjadi komoditas populer di dunia, yaitu arabika, robusta, dan liberika. Setiap spesies kopi tersebut memiliki banyak varietas atau subspesies. Varietas kopi dapat terjadi karena mutasi alami, bisa juga karena budidaya manusia untuk menghasilkan varietas baru. Sebagian …
-
MENGENAL LEBIH BANYAK VARIAN MENU KOPI HITAM DI KEDAI KOPI
MENGENAL LEBIH BANYAK VARIAN MENU KOPI HITAM DI KEDAI KOPI Ada banyak sekali menu kopi yang ditawarkan di kedai kopi, salah satunya jenis menu kopi yang bahannya diracik hanya menggunakan kopi dan air saja. Yaa, kopi hitamlah kita menyebut minuman ini. Pernahkah anda memperhatikan banyak sekali rupa-rupa menu kopi hitam di kedai kopi? Kopi hitam …
-
PERBEDAAN CAPPUCCINO DAN COFFEE LATTE
PERBEDAAN CAPPUCCINO DAN COFFEE LATTE Kopi adalah salah satu minuman yang memiliki banyak penggemar. Berkumpul bersama teman rasanya kurang lengkap jika tidak meminum kopi. Tidak hanya kopi hitam, minuman ini juga banyak jenisnya, seperti coffee latte, cappucino, dan masih banyak lagi. Untuk anda penggemar kopi apakah sudah tahu perbedaan dari jenis-jenis kopi tersebut meski …
-
HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN SAAT ME-ROASTING KOPI
HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN SAAT ME-ROASTING KOPI Roasting merupakan proses penting untuk menentukan karakteristik rasa dan aroma pada racikan kopi. Meskipun dengan biji kopi yang sama, tetapi jika profil roasting yang dilakukan berbeda dapat menghasilkan rasa yang berbeda pula. Untuk menghasilkan kopi roasting yang baik yakni yang beraroma nikmat dan rasa yang khas, ada 6 …