Related Posts
-
KOPI DAPAT MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS TUBUH
KOPI DAPAT MENINGKATKAN PRODUKTIVITAS TUBUH Kegiatan menyeruput kopi setiap hari sudah menjadi salah satu bagian hidup di masyarakat. Selain menghilangkan kantuk, kopi juga dikenal sebagai minuman yang kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas. Selain itu, kopi juga dipercaya sebagai minuman yang bisa membantu meningkatkan produktivitas tubuh. Ada alasan ilmiah yang menerangkan …
-
MENGENAL CITA RASA KOPI (COFFEE CUPPING)
MENGENAL CITA RASA KOPI (COFFEE CUPPING) Ketika kita mencicipi kopi akan terasa keasaman dalam kopi yang segar, menusuk, tajam, tapi pas sekali untuk dinikmati. Itu artinya kopi yang anda cicicpi adalah jenis kopi Arabika. Kenikmatan rasa kopi Arabika terasa alami pada after taste. Sebaliknya, kopi Robusta akan terasa pahit karena dihasilkan dari panggangannya, biji kopi …
-
3 HAL PENTING YANG HARUS DIPERHATIKAN PARA PECINTA KOPI
3 HAL PENTING YANG HARUS DIPERHATIKAN PARA PECINTA KOPI Anda penikmat kopi yang aktif? Bagi anda yang setiap harinya mengkonsumsi kopi wajib tahu tips ngopi yang aman dan sehat agar tak mengganggu kesehatan tubuh anda. Minum kopi bukan hanya sembarang meminumnya saja, namun perlu diperhatikan dengan kondisi tubuh kita terhadap kopi. Seperti kita ketahui …
-
PROTOKOL KESEHATAN “NEW NORMAL” DI KEDAI KOPI
PROTOKOL KESEHATAN “NEW NORMAL” DI KEDAI KOPI Pemerintah telah menerapkan peiode “New Normal”, dimana mengijinkan masyarakat untuk beraktifitas dan membuka usahanya kembali dengan ketentuan protokol kesehatan New Normal. Semua jenis profesi dan usaha mulai beroperasi kembali, setelah hampir 3 bulan lamanya tidak beroperasi. Salah satu industri yang ikut serta perlahan bangkit adalah industri kedai kopi. …
-
HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN SAAT ME-ROASTING KOPI
HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN SAAT ME-ROASTING KOPI Roasting merupakan proses penting untuk menentukan karakteristik rasa dan aroma pada racikan kopi. Meskipun dengan biji kopi yang sama, tetapi jika profil roasting yang dilakukan berbeda dapat menghasilkan rasa yang berbeda pula. Untuk menghasilkan kopi roasting yang baik yakni yang beraroma nikmat dan rasa yang khas, ada 6 …