Related Posts
-
MENGENAL TEKNIK SEDUH V60
MENGENAL TEKNIK SEDUH V60 Saat berkunjung ke kedai kopi / coffee shop tentunya Anda melihat menu manual brewing dengan teknik seduh V60 kan, sebenarnya, apa itu V60? Teknik V60 ini merupakan metode penyeduhan manual brewing yang dilakukan dengan cara menuangkan air panas secara perlahan dengan gerakan melingkar untuk menyeduh bubuk kopi. Teknik seduh …
-
BERBAGAI PILIHAN MENU BERBASIS ESPRESO
BERBAGAI PILIHAN MENU BERBASIS ESPRESO Ketika mengunjungi Coffee Shop, pastinya Anda akan menemukan mesin espresso. Espreso adalah jenis kopi yang berasal dari italia. Espresso dihasilkan dengan cara mengekstraksi biji kopi yang sudah digiling dengan menyemburkan air panas di bawah tekanan tinggi. Espresso adalah inti/dasar untuk menu minuman berbasis kopi. Saat ini ada banyak sekali berbagai …
-
3 MANFAAT KOPI UNTUK KESEHATAN JANTUNG
3 MANFAAT KOPI UNTUK KESEHATAN JANTUNG Kopi merupakan salah satu minuman yang paling digemari oleh Banyak orang. Bagi sebagian orang, kopi adalah minuman yang dikonsumsi setiap hari sebelum beraktivitas karena kopi mengandung kafein yang dapat merangsang sistem saraf pusat dengan cara meningkatkan energi, metabolisme, stamina, kewaspadaan, dan meningkatkan suasana hati. Di sisi lain, …
-
CARA DIALING COFFEE GRINDER
CARA DIALING COFFEE GRINDER Salah satu poin terbesar pada saat belajar menjadi seorang barista adalah proses dialing grinder. “Dialing” adalah proses penjelajahan rasa, untuk menemukan kesempurnaan ekstraksi pada sajian espresso. Dialing merupakan istilah proses setting tingkat kehalusan pada penggiling kopi. Setiap grinder memiliki kualitas hasil gilingan yang berbeda walaupun sudah di setting pada level yang sama, dan proses dialing dapat membantu …
-
TIPS MENGEMBANGKAN BISNIS KEDAI KOPI DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA SOSIAL
TIPS MENGEMBANGKAN BISNIS KEDAI KOPI DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA SOSIAL Usaha Bisnis di industri kopi kini banyak di minati oleh kalangan muda. Tak heran banyak pemuda yang membuka kedai kopi yang menyediakan berbagai macam olahan kopi. Dari mulai single origin, varian minuman espresso, hingga es kopi pun ada. Berbagai macam olahan kopi itu pun di ciptakan …