Bisnis warung kopi merupakan bisnis yang telah ada sejak zaman dahulu kala. Bisa dikatakan kopi adalah suatu bagian dari tradisi hampir seluruh negara yang ada di dunia. Meski pohon kopi hanya dapat tumbuh di wilayah khatulistiwa, namun permintaan kopi datang dari seluruh penjuru dunia, mulai dari wilayah eropa, rusia hingga daerah kutub utara.
MENGENAL TEKNIK SEDUH V60 Saat berkunjung ke kedai kopi / coffee shop tentunya Anda melihat menu manual brewing dengan teknik seduh V60 kan, sebenarnya, apa itu V60? Teknik V60 ini merupakan metode penyeduhan manual brewing yang dilakukan dengan cara menuangkan air panas secara perlahan dengan gerakan melingkar untuk menyeduh bubuk kopi. Teknik seduh …
MEMBUAT SCRUB DARI BUBUK KOPI Manfaat kopi ternyata tidak hanya terasa setelah dikonsumsi secara langsung, tapi juga saat digunakan sebagai produk skincare. Butiran kopi yang halus dan kaya akan manfaat dapat menjadikan kopi sebagai bahan scrub alami. Manfaat utama scrubbing dengan kopi adalah menyamarkan kondisi selulit pada kulit dan lingkaran gelap di bawah mata. …
MENGENAL KEUNIKAN DARI KOPI LIBERIKA Umumnya, orang-orang hanya mengenal dua jenis biji kopi yaitu arabika dan robusta. Kedua jenis ini lebih mudah ditemui di kafe atau sudut pusat perbelanjaan. Namun, ternyata ada jenis biji kopi lainnya loh, salah satunya adalah liberika. Kopi liberika memiliki karakteristik yang unik, maka sangat disayangkan kalau Anda melewatkannya. Jenis biji …
CARA SEDUH MENGGUNAKAN MOKA POT Bagi parapenikmat kopi, meski tak mempunyai alat penyeduh kopi secanggih di coffee shop favoritnya, mereka masih tetap bisa menikmati kopi dengan menggunakan alat seduh sederhana dirumah, salah satunya adalah dengan menggunakan moka pot. Moka pot adalah salah satu alat seduh espresso non machine, dimana bubuk kopi yang ditaruh diantara …
KESALAHAN MENYEDUH DENGAN METODE FRENCH PRESS Jika anda pecinta metode seduh manual brewing, tentunya sudah tidak asing lagi dengan alat French press. French press merupakan salah satu metode manual brewing yang sangat sederhana, mudah penggunaannya, namun menghasilkan kopi yang kaya rasa sehingga french press ini banyak peminatnya. didalah french press terdapat Coffee Plunger, ialah batang …