Acidity: Medium
Body: Medium
Grade: Specialty Grade
Roast Level: Medium to Dark
Aroma: Nutty, Caramel
Flavour: Spicy, Herbal, Nutty
Kopi Arabika jawa memiliki bentuk berbeda dan cita rasa yang tidak terlalu kompleks seperti di Sumatra maupun Sulawesi. Produksi kopi arabika jawa dipusatkan di pegununkan injen yang berada di timur pulau jawa dengan ketinggian 1400m dpl. Kopi jawa sendiri memiliki karakter rasa kuat, pekat, dan sedikit rasa manis. kopi Jawa mengeluarkan aroma tipis rempah sehingga membuatnya lebih baik dari jenis kopi lainnya. Kopi Jawa memiliki keasaman yang rendah dikombinasikan dengan kondisi tanah, suhu udara, cuaca, serta kelembaban udara.
