Related Posts
-
KARAKTERISTIK ARABIKA JAVA
KARAKTERISTIK ARABIKA JAVA Kopi arabika java adalah salah satu kopi khas asli dari Pulau Jawa. Kopi arabika java ini mempunyai citarasa kopi yang khas, sehingga banyak orang yang menyukai kopi dari pulau yang terpadat di wilayah Negara Republik Indonesia. Karakteristik kopi arabika java yaitu memiliki kandungan kafein yang rendah, serta rasa dan aroma yang nikmat. …
-
MENGENAL FAKTA UNIK & MENARIK DARI KOPI ROBUSTA
MENGENAL FAKTA UNIK & MENARIK DARI KOPI ROBUSTA Secara umum terdapat 2 jenis kopi yaitu Arabika dan Robusta. Meskipun sebagian besar perdagangan kopi di dunia di dominasi oleh Arabika, bukan berarti Robusta tidak memiliki peran yang penting dalam dunia kopi. Robusta berasal dari kata “robust” yang artinya kuat. Sesuai dengan gambaran postur (body) atau tingkat kekentalan yang kuat. Kopi Robusta …
-
EFEK DAN CARA MENGHILANGKAN KANDUNGAN KAFEIN DALAM TUBUH
EFEK DAN CARA MENGHILANGKAN KANDUNGAN KAFEIN DALAM TUBUH Minum kopi menjadi rutinitas yang wajib dilakukan oleh masyarakat khususnya mereka yang bekerja pagi dan butuh semangat. Dengan mengonsumsi kopi, tubuh akan dipenuhi kafein, sehingga rasa kantuk hilang dan tubuh menjadi lebih bersemangat dari biasanya. Namun bagi sebagian orang, efek kafein cukup mengganggu. Mulai dari sakit perut, …
-
TRIK MERUBAH KOPI MENJADI MINUMAN BERPROTEIN
TRIK MERUBAH KOPI MENJADI MINUMAN BERPROTEIN Bagi para pecinta kopi, cara sempurna memulai hari adalah dengan menikmati secangkir kopi. Tendangan kafein pada kopi tentunya dapat membuat mereka lebih bersemangat. Saat ini banyak sekali bahan tambahan untuk di campurkan kedalam kopi, agar cita rasanya semakin nikmat, mulai dari susu, krimer, syrup, gula merah, ice cream, dan …
-
MENGIDENTIFIKASI DEFECT PADA KOPI
MENGIDENTIFIKASI DEFECT PADA KOPI Defect atau cacat pada kopi adalah karakteristik sensasi rasa kopi yang tidak menyenangkan (negatif) yang terjadi karena beberapa faktor, diantaranya adalah pengolahan green bean yang tidak hati-hati, proses panen yang tidak tepat, kadar air yang kurang tepat selama penyimpanan, atau adanya cacat fisik pada biji kopi yang menyebabkan cacat rasa …