Related Posts
-
GULA AREN ATAU GULA MERAH, MANA YANG LEBIH ENAK UNTUK SAJIAN KOPI?
GULA AREN ATAU GULA MERAH, MANA YANG LEBIH ENAK UNTUK SAJIAN KOPI? Kopi adalah minuman populer yang digemari oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang bisa menikmati rasa pahit pada kopi. Oleh sebab itu, para penikmat kopi seringkali menambahkan pemanis tambahan seperti gula. Seiring kebiasaan minum kopi menjadi trend, campurannya pun menjadi banyak seperti gula …
-
MENGENAL BERBAGAI MACAM VARIETAS KOPI DI INDONESIA
MENGENAL BERBAGAI MACAM VARIETAS KOPI DI INDONESIA Bagi anda penggemar kopi, pastinya sudah tahu dong macam-macam varietas kopi di Indonesia? Negara kita ini memiliki beragam kekayaaan yang tersebar luas dari Sabang sampai Merauke. Tak terkecuali kopi. Indonesia menjadi salah satu Negara penghasil kopi terbesar di dunia. Terbukti dengan banyaknya kopi Indonesia yang digemari masyarakat dunia. …
-
HINDARI MENCAMPURKAN KOMPONEN INI PADA KOPI
HINDARI MENCAMPURKAN KOMPONEN INI PADA KOPI Bagi penikmat kopi, sehari tanpa mencicipi secangkir kopi pastinya sesuatu hal yang mustahil terjadi. Aroma kesegaran kopi serta rasanya yang nikmat, dipastikan akan membuat anda semangat menjalani hari. Banyak sekali jenis dan cara meminum kopi, seperti espresso yang merupakan kopi hitam tanpa gula. Atau jenis kopi base …
-
MENGENAL THE COFFEE TASTER FLAVOUR WHEEL DAN CARA PENGGUNAANNYA
MENGENAL THE COFFEE TASTER FLAVOUR WHEEL DAN CARA PENGGUNAANNYA Banyak yang bilang bahwa rasa kopi itu sama, yakni pahit. Bisa jadi orang tersebut kurang mengetahui tentang kopi. Setiap jenis kopi memiliki rasa yang berbeda antara satu dengan yang lain. Tergantung dari cara pengolahannya. Upaya kerjasama antara Speciality Coffee Association of America (SCA) dan World …
-
GEARS KOPI FAVORITE UNTUK SAJIAN COLD BREW
GEARS KOPI FAVORITE UNTUK SAJIAN COLD BREW Cold brew adalah jenis sajian kopi yang dibuat dengan mencampur bubuk kopi dan air dingin pada suhu ruang, kemudian proses ekstraksi dibiarkan terjadi selama 12-16 jam. Waktu yang dibutuhkan memang lama. Tetapi hasilnya diperoleh ekstrak kopi yang kuat, namun lembut, tidak mengandung rasa pahit dan asam. Metode cold …