Related Posts
-
PERAN TIMBANGAN DALAM PROSES PENYEDUHAN KOPI
Selain grinder, digital scale / timbangan digital adalah hal yang wajib dimiliki oleh home brewer dan juga pelaku usaha di dunia kopi. Karena, untuk mengasilkan seduhan kopi yang konsisten diperlukan takaran yang akurat. Apalagi saat kita menyeduh dengan metode manual brewing, setiap tetesan air yang mengalir diukur dengan timbangan. Timbangan atau scale diperlukan untuk menakar …
-
KARAKTERISTIK KOPI HITAM YANG NIKMAT
KARAKTERISTIK KOPI HITAM YANG NIKMAT Ada banyak sekai macam pilihan jenis kopi yang ada di pasaran yang terkadang membuat para penikmat kopi kebingungan dalam menentukan kopi mana yang akan mereka coba. Walaupun produk-produk yang banyak di jual dipasaran memiliki kualitas yang baik, para penikmat kopi masih perlu menentukan kopi hitam yang enak dan cocok untuk …
-
APAKAH BOLEH BERBUKA PUASA DENGAN MENGKONSUMSI KOPI?
Image source Tidak berbeda pada hari-hari biasa, pada saat berpuasa pun kopi adalah minuman wajib bagi pecintanya. Nah apakah kopi boleh dikonsumsi pada saat berbuka? Mejawab pertanyaan diatas kami akan mencoba menjawabnya. Kopi tetap bisa dinikmati sebagai menu berbuka puasa asal tahu kadar dan jenis kopinya. Dan juga yang paling penting lagi para peminum …
-
MANUAL BREWING DENGAN FRENCH PRESS DIRUMAH SAJA
Meskipun telah diterapkan masa new normal seperti saat ini. kebanyakan dari kita terbiasa melakukan kegiatan di dalam rumah, salah satunya menyeduh kopi. Menikmati sajian kopi bagi para penikmat kopi, menjadi rutinitas yang harus dilakukan. Untuk menyiasati rasa bosan menyeduh kopi yang itu-itu saja selama #dirumahaja, anda bisa mencoba membuat kopi manual brewing dirumah. Metode manual …
-
TINGKATAN GRIND SIZE PADA METODE SEDUHAN KOPI
TINGKATAN GRIND SIZE PADA METODE SEDUHAN KOPI Grind Size atau ukuran gilingan kopi adalah salah satu faktor penting dalam proses seduh kopi, dimana seorang barista harus bisa menentukan bagaimana ukuran gilingan tersebut bisa pas dan sesuai dengan metode seduh yang akan dilakukan demi mendapatkan cita rasa seduhan kopi seperti yang diharapkan. Untuk menentukan ukuran gilingan, ada …