Related Posts
-
KAREKTERISTIK ARABIKA MALABAR
KAREKTERISTIK ARABIKA MALABAR Arabika Malabar berasal dari daerah pegunungan Malabar, Jawa Barat. Secara geografis Wilayah Gunung Malabar sangat cocok untuk produktifitas Kopi Arabika, karena berada pada ketinggian 1400 – 1800 mdpl, dengan suhu udara 15 – 21oC, dan memiliki curah hujan 2000 mm/tahun. Petani kopi di kawasan ini selalu memperhatikan biji-biji kopi yang …
-
RESEP: BEEF STEAK SAUS KOPI UNTUK SAJIAN IDUL ADHA
-
ALERGI TERHADAP KOPI: KENALI GEJALA DAN CARA MENGOBATINYA
ALERGI TERHADAP KOPI: KENALI GEJALA DAN CARA MENGOBATINYA Bagi sebagian orang, kopi seperti sudah menjadi semacam ‘amunisi’ untuk mengusir rasa kantuk, menyegarkan pikiran, menambah tenaga, dan meningkatkan metabolisme tubuh. Selain itu, kopi juga diklaim membantu menurunkan berat badan. Di balik manfaat kopi tersebut, siapa sangka ternyata kopi bisa menyebabkan alergi! Mengapa seseorang bisa alergi dengan …
-
MENGENAL PROSES PASCA PANEN KOPI : PROSES KERING & BASAH
MENGENAL PROSES PASCA PANEN KOPI : PROSES KERING & BASAH Proses kopi dilakukan setelah buah kopi (coffee cherry) dipetik, buah kopi harus melalui beberapa pilihan proses untuk menjadi biji kopi hijau (green bean). Proses kopi ini bertujuan untuk melepas / membersihkan kulit dan buah kopi yang masih menempel pada kulit tanduk kopi. Kualitas Kopi di tentukan …
-
FAKTA UNIK DAN MENARIK TENTANG LATTE ART YANG PERLU ANDA KETAHUI
FAKTA UNIK DAN MENARIK TENTANG LATTE ART YANG PERLU ANDA KETAHUI Bagi Anda yang hobi menikmati kopi barangkali sudah tidak asing lagi dengan latte art. Saat menikmati coffee latte hampir di semua coffee shop kita akan mendapati secangkir coffee latte dengan hiasan diatasnya. Hiasan khas yang memperindah kopi ini disebut latte art. Perlu anda tahu, Latte merupakan Espresso yang dikombinasikan dengan …