Related Posts
-
APA BEDANYA AMERICANO DAN LONG BLACK?
APA BEDANYA AMERICANO DAN LONG BLACK? Kopi merupakan minuman yang mendunia. Setiap belahan dunia dimana pun, memiliki style mereka sendiri dalam menikmati secangkir kopi. Jika ditanya jenis minuman kopi apa yang pertama kali kita kenal mungkin jawabannya adalah kopi hitam. Kopi hitam menjelma beberapa bagian yang terbagi atas beberapa nama seperti Americano dan Long black. Namun adakah perbedaan …
-
MENGENAL KOPI ACEH GAYO
MENGENAL KOPI ACEH GAYO Aceh yang terletak di ujung utara pulau Sumatera dan memiliki beragam jenis keunikan, mulai dari budaya, adat istiadat, kuliner khas, bentangan alam yang indah hingga hal unik lainnya. Tak hanya itu, Aceh dikenal juga sebagai salah satu sentral produksi kopi arabika terbesar tak hanya di Indonesia, namun juga di Asia dengan …
-
MENGETAHUI KARAKTERISTIK CITARASA DAN AROMA KOPI INDONESIA
MENGETAHUI KARAKTERISTIK CITARASA DAN AROMA KOPI INDONESIA Indonesia adalah surga kopi dunia, karena tidak ada sebuah negara pun di dunia yang memiliki keragaman kopi seperti di Indonesia. Bayangkan di Sumatera saja hampir semua kabupaten mulai dari propinsi Aceh hingga Lampung bisa tumbuh kopi dengan citarasa yang spesifik. Hal yang sama terjadi di pulau Jawa, Sulawesi, …
-
MENGENAL KOPI TUBRUK | KOPI POPULER NUSANTARA
MENGENAL KOPI TUBRUK | KOPI POPULER NUSANTARA Indonesia merupakan salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia. Setidaknya ada 10 lebih kopi yang dimiliki Indonesia. Setiap daerah di Indonesia selalu memiliki kopi khas yang enak. Pada saat ditanya, jenis kopi apa yang pertama kali di konsumsi. Mungkin sebagian orang akan menyebutnya kopi hitam atau kopi …
-
PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KOPI
PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KOPI Kopi merupakan salah satu komoditas yang sangat menjanjikan, karena kopi Indonesia sangat terkenal di seluruh dunia. Bahkan menurut Ditjen Perkebunan, Kementan, bahwa ekspor kopi menjadi salah satu komoditas unggulan. Dengan makin berkembangnya pengolahan kopi baik skala kecil atau skala industri tentunya akan menghasilkan hasil sampingan dari pengolahan kopi tersebut yaitu salah …