Related Posts
-
KEUNGULAN KOPI PREMIUM YANG PERLU DIKETAHUI
KEUNGULAN KOPI PREMIUM YANG PERLU DIKETAHUI Bagi pecinta kopi, kepuasan bukan hanya didapatkan dari nikmatnya hasil seduhan kopi, tapi juga didapat dari proses penyeduhan dan juga asal usul kopi tersebut berasal dan proses apa saja yang dilalui oleh biji kopi tersebut. Karena dalam setiap cangkir kopi mengandung pelajaran dan nilai tersendiri. Pecinta kopi biasanya …
-
MEDIUM GRIND SIZE: UKURAN GILINGAN UNTUK SEDUHAN POUR OVER
MEDIUM GRIND SIZE: UKURAN GILINGAN UNTUK SEDUHAN POUR OVER Bagi penggemar berat kopi, mengontrol seluruh aspek penyeduhan untuk memastikan kopi mencapai cita rasa terbaiknya adalah hal yang wajib dilakukan. Dan salah satu aspek terpenting dalam penyeduhan kopi adalah grind size. Jika pada artikel sebelumnya kami sudah membahas mengenai gilingan kasar / coarse grindsize, saat …
-
RESEP SPAGHETTI KOPI
RESEP SPAGHETTI KOPI Spaghetti sangatlah beragam dan memiliki cita rasa yang lezat dan disukai banyak orang. Ada banyak jenis resep spaghetti seperti bolognese, carbonara, aglio olio, serta berbagai resep spaghetti lainnya. Meski resep spaghetti identik dengan cita rasa Italia, namun saat ini masyarakat Indonesia sudah semakin lekat dan menyukai berbagai resep spaghetti yang ada. Cara membuatnya juga cukup …
-
RESEP KOPI: ICE BLACK LATTE
RESEP KOPI: ICE BLACK LATTE Arang aktif atau activated charcoal dipercaya ampuh untuk menarik racun dalam tubuh dan membuang zat-zat asing yang berbahaya dalam tubuh. Activated charcoal saat ini semakin populer, dan sudah banyak menjadi menu andalan cafe. Bukan hanya dalam bentuk jus, akan tetapi charcoal juga dapat dibuat menjadi coffee latte atau dikenal juga dengan …
-
GOLDEN RATIO: FAKTOR TERPENTING DALAM PROSES SEDUHAN KOPI
GOLDEN RATIO: FAKTOR TERPENTING DALAM PROSES SEDUHAN KOPI Jika anda bertemu dengan seseorang yang menyatakan kopi yang sempurna itu harus pekat dan terasa pahit, dan mereka gemar sekali membuat kopi dengan metode pour over, ataupun mesin pembuat kopi dengan memasukan lebih banyak kopi untuk mendapatkan hasil kopi yang pekat dan pahit. Jika anda bertemu dengan …