Related Posts
-
ALASAN KENAPA KOPI BISA MENURUNKAN BERAT BADAN
ALASAN KENAPA KOPI BISA MENURUNKAN BERAT BADAN Seperti yang telah kita ketahui, untuk menurunkan berat badan adalah dengan cara berolahraga secara rutin dan juga menjaga pola makan yang seimbang. Namun tahukah Anda selain mengonsumsi buah dan sayur yang kaya serat, kopi ternyata juga bisa membantu menurunkan berat badan lho! Kandungan kafein dalam kopi dipercaya …
-
APA ITU MANUAL BREWING? HANYA SEBATAS MENYEDUH KOPI SAJAKAH?
APA ITU MANUAL BREWING? HANYA SEBATAS MENYEDUH KOPI SAJAKAH? Seperti yang kita tahu, akhir-akhir ini banyak kedai kopi yang bermunculan, tidak sedikit dari kedai kopi tersebut berfokus untuk menyediakan berbagai cita rasa kopi. Teknik mereka dalam menyajikan kopi juga berbeda-beda. Berbeda cara penyajian, maka akan berbeda pula rasa kopi yang dihasilkan. Nah salah satu …
-
BREW RATIO UNTUK ESPRESSO
BREW RATIO UNTUK ESPRESSO Padatnya rutinitas setiap hari sering kali membuat orang terburu-buru. Di tengah kondisi seperti ini setiap orang pun perlu untuk tetap fokus agar hasil pekerjaan tetap maksimal. Tidak jarang dari mereka menjadikan kopi espresso sebagai penyelamat. Jika dalam membuat kopi pour over menggunakan dripper ada 3 fase, dimana fase tersebutlah kopi mulai menampilkan profil rasa yang dimiliki. Espresso tidak ada …
-
BEBERAPA FAKTOR PENYEBAB PERBEDAAN CITARASA DAN AROMA KOPI
BEBERAPA FAKTOR PENYEBAB PERBEDAAN CITARASA DAN AROMA KOPI Keanekaragaman Indonesia tak hanya ada pada seni budaya, bahasa atau suku saja. Kopi, sebagai salah satu komoditas ekspor terbesar negara ini juga mempunyai keanekaragaman citarasa. Setiap daerah memiliki karakteristik cita rasa kopi yang khas, yang membedakannya dengan kopi dari daerah lain. Aroma dan rasa kopi bisa …
-
KONSUMSI KOPI MENGURANGI RISIKO COVID-19
KONSUMSI KOPI MENGURANGI RISIKO COVID-19 Pastinya semua pecinta kopi sudah mengetahui jika kopi hitam tanpa campuran gula / pemanis buatan mengandung banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Dan saat ini sebuah studi baru di Northwestern Medicine mengungkap konsumsi kopi hitam dapat memberikan perlindungan terhadap COVID-19. Dalam studi ini, para peneliti menggunakan data UK Biobank untuk …