Related Posts
-
MENGENAL TEKNIK SEDUH V60
MENGENAL TEKNIK SEDUH V60 Saat berkunjung ke kedai kopi / coffee shop tentunya Anda melihat menu manual brewing dengan teknik seduh V60 kan, sebenarnya, apa itu V60? Teknik V60 ini merupakan metode penyeduhan manual brewing yang dilakukan dengan cara menuangkan air panas secara perlahan dengan gerakan melingkar untuk menyeduh bubuk kopi. Teknik seduh …
-
MEMBUAT SEDUHAN KOPI CANGKANG TELUR
MEMBUAT SEDUHAN KOPI CANGKANG TELUR Kopi dan telur sering tak terpisahkan, perpaduan keduanya bisa memberikan energi yang cukup banyak untuk aktivitas sehari-hari. Lantas bagaimana jika kopi dan telur dijadikan satu dalam satu cangkir? Telur di sini bukan bagian putih dan kuning telurnya, tetapi cangkang telurnya yang keras dan mengandung banyak kalsium. Ada banyak sekali …
-
STANDAR KUALITAS AIR YANG BAIK UNTUK SEDUHAN KOPI
STANDAR KUALITAS AIR YANG BAIK UNTUK SEDUHAN KOPI Air merupakan komponen terpenting dalam seduhan kopi. Karena dari secangkir kopi yang nikmat, mengandung 98% Air. Air dapat mengubah karakter hasil seduhan kopi, entah menonjolkan salah satu karakter pada kopi atau bahkan menghilangkan semua karakternya sama sekali. Air juga dapat meningkatkan atau mengurangi body, dan mengubah ekstraksinya. Lalu, seperti apa …
-
KARAKTERISTIK ARABIKA FLORES
KARAKTERISTIK ARABIKA FLORES Kopi Arabika Flores berasal dari dataran tinggi kabupaten Ngada, Flores, Nusa Tenggara Timur (NTT). Flores memiliki dua jenis kopi yang cukup nikmat yaitu Manggarai dan Bajawa. Bajawa sendiri merupakan kopi jenis Arabika yang sudah mendunia dan disukai para penikmat kopi. Bajawa Flores ini memiliki daerah yang sangat subur dan alami. Dengan demikian …
-
RESEP RED VELVET LATTE ALA RUMAHAN
RESEP RED VELVET LATTE ALA RUMAHAN Kalau dulu, kebanyakan orang menikmati red velvet dalam bentuk kue. Semakin berkembangnya zaman, red velvet banyak dikembangkan dalam bentuk minuman salah satunya adalah latte. Kali ini kami akan memberikan resep membuat red velvet ala rumahan. Yuk coba resepnya! Bahan-bahan yang dibutuhkan: 30 gr Red velvet powder 100 ml fresh …