Related Posts
-
MANFAAT LEMON TEA UNTUK KESEHATAN
Selain kopi, teh juga merupakan salah satu minuman populer yang sudah lama dikonsumsi oleh manusia. Perkembangan teh juga menciptakan berbagai macam jenis teh yang rasanya sangat nikmat, unik, dan tentunya menyehatkan. Salah satunya adalah lemon tea. Lemon sendiri adalah buah yang kaya akan vitamin, mineral, dan antioksidan. Manfaat buah ini telah digunakan sebagai pengobatan dan …
-
CARA STEAMING SUSU YANG BENAR
CARA STEAMING SUSU YANG BENAR Kopi dengan campuran susu adalah hal terbaik untuk mengawali hari. Kopi sudah terkenal dengan kadungan kafeinnya yang membuat hari –hari menjadi lebih bersemangat. Latte, Cappuccino, Flatwhite, Mocha, adalah beberapa contoh kopi susu yang biasanya tersedia di berbagai jenis kedai kopi. Mulai dari diperkenalkannya kopi susu pada tahun 1930an hingga sekarang, …
-
CARA DIALING COFFEE GRINDER
CARA DIALING COFFEE GRINDER Salah satu poin terbesar pada saat belajar menjadi seorang barista adalah proses dialing grinder. “Dialing” adalah proses penjelajahan rasa, untuk menemukan kesempurnaan ekstraksi pada sajian espresso. Dialing merupakan istilah proses setting tingkat kehalusan pada penggiling kopi. Setiap grinder memiliki kualitas hasil gilingan yang berbeda walaupun sudah di setting pada level yang sama, dan proses dialing dapat membantu …
-
MENGENAL SEKILAS TENTANG TAMPING ESPRESSO
MENGENAL SEKILAS TENTANG TAMPING ESPRESSO Seberapa Penting Proses Tamping? Tamping adalah cara barista untuk memadatkan bubuk kopi (untuk menghasilkan espresso) agar menyatu erat ke dalam portafilter. Bubuk kopi ini haruslah merata agar tak terjadi hal-hal yang diinginkan. Itu kenapa diperlukan sedikit tenaga dalam proses ini. Semakin rata dan padat bubuk kopi maka akan semakin baik hasil kopi. …
-
MANUAL BREWING DENGAN FRENCH PRESS DIRUMAH SAJA
Meskipun telah diterapkan masa new normal seperti saat ini. kebanyakan dari kita terbiasa melakukan kegiatan di dalam rumah, salah satunya menyeduh kopi. Menikmati sajian kopi bagi para penikmat kopi, menjadi rutinitas yang harus dilakukan. Untuk menyiasati rasa bosan menyeduh kopi yang itu-itu saja selama #dirumahaja, anda bisa mencoba membuat kopi manual brewing dirumah. Metode manual …