Related Posts
-
PERAN TIMBANGAN DALAM PROSES PENYEDUHAN KOPI
Selain grinder, digital scale / timbangan digital adalah hal yang wajib dimiliki oleh home brewer dan juga pelaku usaha di dunia kopi. Karena, untuk mengasilkan seduhan kopi yang konsisten diperlukan takaran yang akurat. Apalagi saat kita menyeduh dengan metode manual brewing, setiap tetesan air yang mengalir diukur dengan timbangan. Timbangan atau scale diperlukan untuk menakar …
-
RASIO TERBAIK UNTUK SEDUHAN KOPI
RASIO TERBAIK UNTUK SEDUHAN KOPI Bagi para peenikmat kopi pemula mendengar kata “rasio kopi” sungguh terkesan sangat ilmiah, dan akan terasa sulit untuk dipelajari. Pada kesempatan kali ini, kami inginmenjelaskan sekilas tentang rasio seduhan, Agar Anda dapat mengeksplorasi perbedaan rasa di setiap seduh kopi dengan rasio yang berbeda. Rasio adalah perbandingan bubuk kopi dengan …
-
MENGENAL CITA RASA ARABIKA MALABAR
MENGENAL CITA RASA ARABIKA MALABAR Indonesia terkenal memiliki berbagai varian kopi dengan cita rasa yang khas. Salah satunya adalah Arabika Malabar. Biji kopi Malabar berasal dari daerah pegunungan Malabar, Jawa Barat. Secara geografis Wilayah Gunung Malabar sangat cocok untuk produktifitas Kopi Arabika, karena berada pada ketinggian 1400 – 1800 mdpl, dengan suhu udara 15 …
-
PILIHAN SNACK YANG COCOK SEBAGAI TEMAN MINUM KOPI
PILIHAN SNACK YANG COCOK SEBAGAI TEMAN MINUM KOPI Menikmati secangkir kopi, tentu akan terasa sangat nikmat jika ditemani camilan atau makanan ringan. Makanan pendamping minum kopi ada beragam varian. Ada yang manis, atau asin, dan itu tergantung dari selera masing-masing. Penyajian makanan pendamping bertujuan agar sensasi minum kopinya semakin terasa. Misalnya saja, kebiasaan minum kopi …
-
MERIAHKAN MOMEN HARI RAYA IDUL FITRI DENGAN KOPI DIRUMAH
MERIAHKAN MOMEN HARI RAYA IDUL FITRI DENGAN KOPI DIRUMAH Hari Raya Idul Fitri atau lebaran selalu identik dengan merayakan kebersamaan dengan keluarga besar, dan saling besilaturahmi. Tak hanya itu saja, pada momen ini tentu banyak sekali sajian makanan dan minuman yang menggugah selera. Terlebih bagi para pecinta kopi yang pastinya selalu melibatkan kopi di setiap …