Related Posts
-
PENYEBAB RASA PAHIT PADA KOPI
PENYEBAB RASA PAHIT PADA KOPI Kopi merupakan biji dari buah tanaman kopi. Buah kopi yang sudah tua diambil bijinya kemudian diproses. Seperti dicuci, dikeringkan dan dipanggang dengan tingkat suhu sesuai selera. Perlakuan terhadap biji kopi yang berbeda akan menghasilkan rasa dan aroma kopi yang berbeda saat diseduh. Kebanyakan orang mengenal kopi dengan warna hitam …
-
KAPAN WAKTU TERBAIK UNTUK MINUM KOPI DI BULAN PUASA RAMADHAN?
KAPAN WAKTU TERBAIK UNTUK MINUM KOPI DI BULAN PUASA RAMADHAN? Kebiasaan ngopi setiap harinya sebagai penunjang saat beraktivitas sehari-hari seolah menjadi hal wajib. Kesegaran dari minuman berkafein ini mampu menambah sekaligus menjaga asupan energi serta konsentrasi. Terlebih kopi menjadi minuman praktis, bisa dibuat kapan saja dan di mana saja. Namun, menjelang puasa Ramadhan, intensitas mengkonsumsi …
-
HOUSE BLEND: IDENTITAS BAGI SEBUAH KEDAI KOPI
HOUSE BLEND: IDENTITAS BAGI SEBUAH KEDAI KOPI Rata-rata kedai kopi menawarkan menu yang sama dengan kedai kopi yang lainnya, namun yang menjadi pembedanya adalah cita rasa dari espresso base yang di buat dengan menggunakan kopi house blend racikan kedai kopi tersebut. Kopi house blend atau yang lebih kita kenal dengan kopi blend adalah campuran dari …
-
TENTANG BARISTA | MENGENAL TUGAS DAN KUALIFIKASI MENJADI SEORANG BARISTA
TENTANG BARISTA | MENGENAL TUGAS DAN KUALIFIKASI MENJADI SEORANG BARISTA Barista adalah sebutan untuk seseorang yang pekerjaannya membuat, menyiapkan dan menyajikan kopi berbasis espresso. Kata Barista berasal dari bahasa Italia yang berarti Bartender, yaitu seseorang yang menyiapkan segala macam minuman. Namun, seiring dengan berkembangnya zaman dan masuknya tren kopi, kata bartender kemudian diubah menjadi barista …
-
RESEP ES KOPI SUSU KEKINIAN: PANDAN ICE COFFEE
RESEP ES KOPI SUSU KEKINIAN: PANDAN ICE COFFEE Dengan varian yang beragam dan harga yang terjangkau, es kopi susu menjadi salah satu minuman yang banyak diminati banyak orang, salah satunya varian es kopi susu pandan. Hampir di berbagai kedai kopi menyediakan minuman ini. Alih-alih membeli untuk mencoba es kopi susu pandan, bagaimana jika anda mencoba …