Related Posts
-
PROSES CARBONIC MACERATION PADA KOPI
PROSES CARBONIC MACERATION PADA KOPI Ada banyak sekali pembahasan mengenai proses pasca panen kopi, mulai dari proses paca panen biasa hingga ke yang sifatnya eksperimental. Proses pasca panen, adalah hal yang sangat penting, karena karakter dan cita rasa kopi dipengaruhi dari proses pasca panennya. Proses pasca panen yang sedang populer saat ini adalah proses …
-
APA ITU SINGLE ORIGIN? CARI TAHU DISINI YUK!
APA ITU SINGLE ORIGIN? CARI TAHU DISINI YUK! Bagi pecinta kopi pastinya sudah tidak asing lagi dengan kopi single origin. Namun bagi seseorang yang awam akan kopi, pastinya bertanya-tanya apasih kopi single origin itu? apakah kopi hitam dengan rasa yang pahit? Bila kita menguji beberapa orang dengan meletakkan berbagai macam seduhan kopi single origin di …
-
MENGENAL BERAGAM KOPI ARABIKA DARI BERBAGAI DAERAH DI INDONESIA
MENGENAL BERAGAM KOPI ARABIKA DARI BERBAGAI DAERAH DI INDONESIA Salah satu jenis kekayaan alam yang dimiliki Indonesia adalah kopi dan beberapa jenis kopi Indonesia ini gaungnya sudah terdengar luas di dunia. Indonesia bahkan sudah masuk dalam urutan ke-4 penghasil kopi terbaik kelas dunia. Sebut saja Aceh gayo, Mandheling, Toraja, Flores dan masih banyak lagi, lebih …
-
PELUANG USAHA BISNIS KEDAI KOPI DI TENGAH PANDEMI
PELUANG USAHA BISNIS KEDAI KOPI DI T ENGAH PANDEMI Bisnis kopi kekinian di Tanah Air semakin menjamur di tengah pandemi Covid-19. Sebab, pecinta kopi di Indonesia bisa dibilang sangatlah tinggi, tidak heran jika banyak brand – brand baru bermunculan akhir-akhir ini. Bisnis ini sendiri memiliki peluang yang sangat baik. Usaha kopi menjadi suatu pilihan usaha …
-
MEMBUAT KOPI TETAP MANIS TANPA TAMBAHAN GULA
MEMBUAT KOPI TETAP MANIS TANPA TAMBAHAN GULA Kopi dan rasanya yang pahit merupakan satu kesatuan yang tidak dapat terpisahkan. Untuk itu, penyajian kopi pada umumnya disandingkan bersama gula agar rasanya lebih manis dan nikmat. Tapi, ketika kopi dikonsumsi bersama gula apalagi dengan jumlah yang berlebihan, ini bisa membuat nutrisi serta vitamin pada kopi berkurang. Gula …