Related Posts
-
PERAN TIMBANGAN DALAM PROSES PENYEDUHAN KOPI
Selain grinder, digital scale / timbangan digital adalah hal yang wajib dimiliki oleh home brewer dan juga pelaku usaha di dunia kopi. Karena, untuk mengasilkan seduhan kopi yang konsisten diperlukan takaran yang akurat. Apalagi saat kita menyeduh dengan metode manual brewing, setiap tetesan air yang mengalir diukur dengan timbangan. Timbangan atau scale diperlukan untuk menakar …
-
PENGARUH WATER HARDNESS PADA MESIN KOPI DAN HASIL SEDUHANNYA
PENGARUH WATER HARDNESS PADA MESIN KOPI DAN HASIL SEDUHANNYA Pernahkan Anda mendapati hasil seduhan dengan rasa yang flat, pahit, atau ada asam yang kurang menyenangkan. Kebanyakan dari kita akan berasumsi, kemungkinan besar ada yang salah dengan kopi yang kita gunakan, atau ada teknik yang salah saat proses menyeduh. Namun ada hal yang sangat penting …
-
REVIEW V COFFEE DRIPPER DARI EDELMANN, ALAT SEDUH MANUAL BUATAN INDONESIA
REVIEW V COFFEE DRIPPER DARI EDELMANN, ALAT SEDUH MANUAL BUATAN INDONESIA Meracik kopi secara manual dewasa ini menjadi tren dikalangan masyarakat Indonesia, bahkan dunia. Hal ini bisa dilihat dari munculnya berbagai macam alat seduh manual, terutama alat seduh pour over/dripper dengan ciri khas bentuknya yang seperti kerucut/cone. Salah satunya adalah V Coffee Dripper dari Edelmann …
-
SERING MENGANTUK SAAT BEKERJA? COBA COFFEE NAPS!
SERING MENGANTUK SAAT BEKERJA? COBA COFFEE NAPS! Pastinya anda pernah merasakan mengantuk di tempat anda bekeja pada jam-jam rawan seperti pada saat jam makan siang. Pilihan andapun umumnya hanya sebatas tidur siang sebentar atau meminum kopi agar rasa kantuk anda hilang dan dapat mengembalikan semangat dan tenaga anda dalam bekerja. Namun, tahu kah anda jika …
-
REFERENSI KEDAI KOPI DI SUNGAI PENUH
Provinsi Jambi memiliki daya tarik tersendiri karena suasananya yang asri, dan potensi wisata yang sangat luar biasa. Di Sugai Penuh ada satu kedai kopi di Jl. Prof. Dr. Yakub Isman No.1C bernama Korintji Heritage House yang dibuka di wilayah Taman Nasional Kerinci Seblat, berhasil memberdayakan masyarakat sekitarnya sekaligus menjadi pionir kedai kopi di Kerinci. Kedai kopi …