Related Posts
-
HAL YANG PERLU DIPERHATIKAN SEBELUM MERACIK HOUSE BLEND
HAL YANG PERLU DIPERHATIKAN SEBELUM MERACIK HOUSE BLEND Kopi house blend adalah campuran dari beberapa macam varian kopi untuk menghasilkan cita rasa yang sesuai dan cocok ketika dibuat espresso dan menu kopi lainnya. Kopi house blend merupakan salah satu signature dari sebuah coffee shop / kedai kopi, dan dapat diartikan sebagai ciri khas …
-
STRATERGI PENJUALAN UNTUK COFFEE SHOP SELAMA PANDEMI COVID-19
-
IDE MERAYAKAN KEMERDEKAAN INDONESIA DI MASA PANDEMI
IDE MERAYAKAN KEMERDEKAAN INDONESIA DI MASA PANDEMI Hari Kemerdekaan yang jatuh pada 17 Agustus hari senin ini. Hari istimewa bagi seluruh rakyat Indonesai yang identik dengan berlomba dan bersuka cita. Namun di tengah pandemi, mungkinkah kita merayakannya dengan keseruan yang sama? Tentu saja mungkin. Meski tidak dengan berkumpul bersama-sama dalam jumlah besar, kita si pencinta kopi …
-
CARA MENINGKATKAN PENJUALAN OUTLET KETIKA RE-OPENING
CARA MENINGKATKAN PENJUALAN OUTLET KETIKA RE-OPENING Banyak sektor usaha mengalami penurunan performa karena terdampak oleh pandemi Covid-19. Terlebih usaha kuliner, banyak outlet yang terpaksa tutup karena adanya anjuran untuk melaksanakan social distancing dari pemerintah. Namun, dalam waktu dekat ini pemerintah berencana akan mulai membuka kembali sektor-sektor usaha. Lalu apa yang harus dilakukan untuk meningkatkan penjualan …
-
HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN SAAT ME-ROASTING KOPI
HAL YANG HARUS DIPERHATIKAN SAAT ME-ROASTING KOPI Roasting merupakan proses penting untuk menentukan karakteristik rasa dan aroma pada racikan kopi. Meskipun dengan biji kopi yang sama, tetapi jika profil roasting yang dilakukan berbeda dapat menghasilkan rasa yang berbeda pula. Untuk menghasilkan kopi roasting yang baik yakni yang beraroma nikmat dan rasa yang khas, ada 6 …