Related Posts
-
PERSIAPAN MENYAMBUT RAMADHAN UNTUK PECINTA KOPI
PERSIAPAN MENYAMBUT RAMADHAN UNTUK PECINTA KOPI Bulan Ramadhan sebentar lagi tiba. Pada bulan suci tersebut, umat Muslim akan menjalankan ibadah puasa selama satu bulan penuh. Bagi para pecinta kopi, tentunya akan akan ada perubahan jadwal ngopi harian, maka dari itu sangat penting untuk mempersiapkan tubuh agar tidak kaget dengan perubahan yang terjadi …
-
TENTANG KETINGGIAN TANAM KOPI PENGARUHI SAJIAN RASA KOPI
TENTANG KETINGGIAN TANAM KOPI PENGARUHI SAJIAN RASA KOPI Kopi dikenal sebagai minuman dengan karakteristik cita rasa yang unik dan berbeda antar kopi yang satu dengan yang lainnya. Bagi masyarakat yang awam akan kopi, pastinya menganggap kopi ini sebagai minuman pahit. Akan tetapi bagi para mereka yang mengenal kopi, begitu mengerti banyaknya jenis dan cita rasa …
-
RAHASIA – RAHASIA UNIK COFFEE SHOP YANG PATUT ANDA KETAHUI
RAHASIA – RAHASIA UNIK COFFEE SHOP YANG PATUT ANDA KETAHUI Sudah bukan rahasia lagi kalau kopi merupakan salah satu minuman paling disukai orang Indonesia. Tidak heran jika belakangan ini banyak sekali Coffee Shop di Indonesia. Hampir di setiap sudut kota, Anda bisa menemukan kedai kopi dengan mudah. Tapi tahukah Anda, sebenarnya beberapa kedai kopi punya …
-
TIPS MENGKONSUMSI KOPI | AMAN DAN SEHAT BAGI TUBUH
TIPS MENGKONSUMSI KOPI | AMAN DAN SEHAT BAGI TUBUH Menyeruput secangkir kopi di pagi hari seakan sudah menjadi ritual bagi beberapa orang. Dengan mengonsumsi kopi seseorang akan merasa lebih segar, terjaga, dan perasaan lemas menjadi hilang. Namun, tidak sedikit juga yang mengeluhkan kopi karena terlalu banyak mengandung kafein. Jadi, sebenarnya mana yang benar, kopi bermanfaat …
-
COFFEE BREWING CONTROL CHART: PANDUAN MENDASAR PENYEDUHAN KOPI
COFFEE BREWING CONTROL CHART: PANDUAN MENDASAR PENYEDUHAN KOPI Untuk mendapatkan hasil seduhan yang baik dan konsisten tentunya diperlukan akurasi layaknya percobaan ilmiah. Pada tahun 1950-an, National Coffee Association menunjuk Dr. Ernest E. Lockhart, untuk melakukan serangkaian studi guna menentukan bagaimana caranya mendefinisikan “kualitas seduhan kopi”. Atas inisiatif National Coffee Association, dibentuklah Coffee Brewing Institute (CBI) sekitar tahun 1952 yang …