Related Posts
-
MENGENAL LEBIH DEKAT PROFESI BARISTA
MENGENAL LEBIH DEKAT PROFESI BARISTA Saat berkunjung ke coffee shop, biasanya Anda akan menemukan seorang barista yang membuat racikan menu kopi istimewa dengan equipment lengkap dibalik meja coffee bar. Barista merupakan ‘seniman kopi’ yang punya pengetahuan tentang kopi dan juga bisa membuat, menghias, dan menyajikan kopi untuk pelanggan. Salah satu kemampuan khusus seorang Barista …
-
JENIS-JENIS MESIN ESPRESSO
JENIS-JENIS MESIN ESPRESSO Salah satu equipment yang wajib dimiliki jika Anda ingin membuka bisnis coffee shop adalah mesin espresso. Segala jenis minuman berbahan dasar espresso dihasilkan dari mesin espresso agar menghasilkan ekstraksi biji kopi yang lebih berkualitas. Kata espresso berasal dari Bahasa Italia yang berarti express atau cepat. Berbeda dengan manual brewing yang disajikan melalui …
-
TIPS RITUAL NGOPI ENAK DIRUMAH DENGAN MANUAL BREWING
TIPS RITUAL NGOPI ENAK DIRUMAH DENGAN MANUAL BREWING Selama masa pandemi ini, semua kegiatan dilakukan di dalam rumah. Salah satunya menyeduh kopi. Menikmati sajian kopi bagi para penikmat kopi, menjadi rutinitas yang harus dilakukan. Untuk menyiasati rasa bosan dengan seduh kopi yang itu-itu saja, anda bisa mencoba membuat kopi manual brewing dirumah. Metode manual brewng …
-
RESEP DALGONA COFFEE
RESEP DALGONA COFFEE Dalgona Coffee adalah salah satu minuman berbasis kopi yang akhir-akhir ini viral dan hangat di bicarakan di sosial media. Minuman ini berasal dari negeri gingseng Korea Selatan. Di situasi pandemi Corona seperti ini, semua orang diharuskan berdiam diri dirumah, sama hal nya dengan anak muda di Korea. Mereka memanfaatkan masa karantina …
-
BISAKAH PAPER FILTER DIGUNAKAN LEBIH DARI SATU KALI?
BISAKAH PAPER FILTER DIGUNAKAN LEBIH DARI SATU KALI? Dalam pembuatan kopi, ada dua jenis filter yang bisa digunakan dalam proses seduh yakni paper filter dan juga metal filter. Dan kali ini kami akan menjelaskan mengenai paper filter. Seperti namanya, filter kopi ini tentunya memakai material kertas yang terdiri dari dua jenis yakni kertas berwarna putih dan juga …