Related Posts
-
COFFEE PANNA COTTA UNTUK SAJIAN HARI RAYA
COFFEE PANNA COTTA UNTUK SAJIAN HARI RAYA Siapa nih yang tidak kenal panna cotta, atau puding lembut yang rasanya lumer di mulut? Pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep panna cotta yang berbahan dasar kopi. Pastinya hidangan ini sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai hidangan penutup di Hari Raya Idul Adha bersama keluarga! Bahan …
-
COLD BREW COFFEE : SAJIAN NIKMAT SEDUHAN KOPI DINGIN
COLD BREW COFFEE : SAJIAN NIKMAT SEDUHAN KOPI DINGIN Menyeruput segelas kopi dingin di siang terik tentunya jauh lebih menyegarkan daripada secangkir kopi panas. Cold Brew saat ini memang menjadi sangat populer, bahkan banyak yang mengklaim jika kopi ini jauh lebih sehat dibandingkan ice coffee biasa. Secara garis besar, Cold brew coffee merupakan sebutan untuk sebuah …
-
MENGETAHUI KARAKTERISTIK CITARASA DAN AROMA KOPI INDONESIA
MENGETAHUI KARAKTERISTIK CITARASA DAN AROMA KOPI INDONESIA Indonesia adalah surga kopi dunia, karena tidak ada sebuah negara pun di dunia yang memiliki keragaman kopi seperti di Indonesia. Bayangkan di Sumatera saja hampir semua kabupaten mulai dari propinsi Aceh hingga Lampung bisa tumbuh kopi dengan citarasa yang spesifik. Hal yang sama terjadi di pulau Jawa, Sulawesi, …
-
TIPS MENGEMBANGKAN & MEMPERTAHANKAN BISNIS COFFEE SHOP YANG BENAR
TIPS MENGEMBANGKAN & MEMPERTAHANKAN BISNIS COFFEE SHOP YANG BENAR Zaman sekarang eksistensi kopi patut diacungi jempol, bisa dilihat dengan maraknya coffe shop atau kedai kopi di Indonesia yang menawarkan sajian seduhan kopi. Banyaknya coffee shop yang bermunculan menyebabkan persaingan yang ketat antara pebisnis kopi, yang semakin gencar membuat inovasi-inovasi baru perihal kopi. Namun ada juga …
-
MENGENAL PERBEDAAN JENIS EKSTRAKSI
MENGENAL PERBEDAAN JENIS EKSTRAKSI Kopi sudah bukan lagi menjadi gaya semata. Saat ini kopi sudah menjadi kebutuhan hidup sebagian orang. Hal tersebut tentunya semakin mendorong para pecinta kopi untuk mempelajari tentang proses penyeduhan kopi untuk dapat menghasilkan secangkir kenikmatan maksimal. Menyeduh kopi atau mengekstraksi kopi bisa dilakukan dengan berbagai cara. Cara yang paling mudah, adalah …