Related Posts
-
BREW RATIO UNTUK ESPRESSO
BREW RATIO UNTUK ESPRESSO Padatnya rutinitas setiap hari sering kali membuat orang terburu-buru. Di tengah kondisi seperti ini setiap orang pun perlu untuk tetap fokus agar hasil pekerjaan tetap maksimal. Tidak jarang dari mereka menjadikan kopi espresso sebagai penyelamat. Jika dalam membuat kopi pour over menggunakan dripper ada 3 fase, dimana fase tersebutlah kopi mulai menampilkan profil rasa yang dimiliki. Espresso tidak ada …
-
BEBERAPA FAKTOR PENYEBAB PERBEDAAN CITARASA DAN AROMA KOPI
BEBERAPA FAKTOR PENYEBAB PERBEDAAN CITARASA DAN AROMA KOPI Keanekaragaman Indonesia tak hanya ada pada seni budaya, bahasa atau suku saja. Kopi, sebagai salah satu komoditas ekspor terbesar negara ini juga mempunyai keanekaragaman citarasa. Setiap daerah memiliki karakteristik cita rasa kopi yang khas, yang membedakannya dengan kopi dari daerah lain. Aroma dan rasa kopi bisa …
-
RESEP: CAKE KOPI ISTIMEWA
RESEP: CAKE KOPI ISTIMEWA Akhir pekan adalah waktu yang cocok untuk mengisi waktu dengan melakukan hobi, ataupun berkumpul berama keluarga dirumah. Walaupun hanya sekedar minum kopi sambil memakan beberpa camilan rasanya sudah sempurna. Pada kesempatan kali ini, kami ingin membagikan Resep Cake Kopi Istimewa untuk dinikmati bersama keluarga dirumah. Bahan-bahan yang diperlukan: 15 gr susu …
-
TIPS MENGEMBANGKAN BISNIS KEDAI KOPI DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA SOSIAL
TIPS MENGEMBANGKAN BISNIS KEDAI KOPI DENGAN MENGGUNAKAN MEDIA SOSIAL Usaha Bisnis di industri kopi kini banyak di minati oleh kalangan muda. Tak heran banyak pemuda yang membuka kedai kopi yang menyediakan berbagai macam olahan kopi. Dari mulai single origin, varian minuman espresso, hingga es kopi pun ada. Berbagai macam olahan kopi itu pun di ciptakan …
-
TENTANG KETINGGIAN TANAM KOPI PENGARUHI SAJIAN RASA KOPI
TENTANG KETINGGIAN TANAM KOPI PENGARUHI SAJIAN RASA KOPI Kopi dikenal sebagai minuman dengan karakteristik cita rasa yang unik dan berbeda antar kopi yang satu dengan yang lainnya. Bagi masyarakat yang awam akan kopi, pastinya menganggap kopi ini sebagai minuman pahit. Akan tetapi bagi para mereka yang mengenal kopi, begitu mengerti banyaknya jenis dan cita rasa …