Related Posts
-
PERAN TIMBANGAN DALAM PROSES PENYEDUHAN KOPI
Selain grinder, digital scale / timbangan digital adalah hal yang wajib dimiliki oleh home brewer dan juga pelaku usaha di dunia kopi. Karena, untuk mengasilkan seduhan kopi yang konsisten diperlukan takaran yang akurat. Apalagi saat kita menyeduh dengan metode manual brewing, setiap tetesan air yang mengalir diukur dengan timbangan. Timbangan atau scale diperlukan untuk menakar …
-
MEMBUAT ORANGE COFFEE MOCKTAIL
ORANGE COFFEE MOCKTAIL Saat ini kopi sudah menjadi kebutuhan gaya hidup sehari-hari bagi penikmatnya. Kalau kita lihat kedai-kedai kopi yang ada di kota padang hampir semuanya selalu dipenuhi pengunjung. Belum lengkap rasanya hari-hari tanpa kehadiran secangkir kopi. Kebutuhan akan kopi inilah yang membuat mereka yang menjadi pelaku di industri kopi semakin kreatif untuk mengembangkan …
-
ALASAN MENGAPA KOPI BISA MEMBUAT KECANDUAN?
ALASAN MENGAPA KOPI BISA MEMBUAT KECANDUAN? Kopi, salah satu minuman yang menyehatkan karena mengandung antioksidan yang tinggi. Untuk mendapatkan manfaat kopi dengan maksimal, kopi harus diminum tanpa tambahan gula atau bahan tambahan lainnya. Bagi orang dewasa yang sehat, batas aman mengonsumsi kopi adalah 4 cangkir kopi per hari atau 400 miligram kafein. Walaupun sudah …
-
3 HAL PENTING YANG HARUS DIPERHATIKAN PARA PECINTA KOPI
3 HAL PENTING YANG HARUS DIPERHATIKAN PARA PECINTA KOPI Anda penikmat kopi yang aktif? Bagi anda yang setiap harinya mengkonsumsi kopi wajib tahu tips ngopi yang aman dan sehat agar tak mengganggu kesehatan tubuh anda. Minum kopi bukan hanya sembarang meminumnya saja, namun perlu diperhatikan dengan kondisi tubuh kita terhadap kopi. Seperti kita ketahui …
-
MENGETAHUI KARAKTERISTIK CITARASA DAN AROMA KOPI INDONESIA
MENGETAHUI KARAKTERISTIK CITARASA DAN AROMA KOPI INDONESIA Indonesia adalah surga kopi dunia, karena tidak ada sebuah negara pun di dunia yang memiliki keragaman kopi seperti di Indonesia. Bayangkan di Sumatera saja hampir semua kabupaten mulai dari propinsi Aceh hingga Lampung bisa tumbuh kopi dengan citarasa yang spesifik. Hal yang sama terjadi di pulau Jawa, Sulawesi, …