Related Posts
-
MENGENAL LEBIH DEKAT PROFESI BARISTA
MENGENAL LEBIH DEKAT PROFESI BARISTA Saat berkunjung ke coffee shop, biasanya Anda akan menemukan seorang barista yang membuat racikan menu kopi istimewa dengan equipment lengkap dibalik meja coffee bar. Barista merupakan ‘seniman kopi’ yang punya pengetahuan tentang kopi dan juga bisa membuat, menghias, dan menyajikan kopi untuk pelanggan. Salah satu kemampuan khusus seorang Barista …
-
BARISTA HIDEA COFFEE SHOP : RUNNER UP MANUAL BREWING COMPETITION SILAHTURASA BATAM
BARISTA HIDEA COFFEE SHOP : RUNNER UP MANUAL BREWING COMPETITION SILAHTURASA BATAM Pada tanggal 3 Oktober 2021 Batam Coffee Society mengadakan acara silahturasa di Park Avenue, Batam. Acara silaturahmi ini bertujuan untuk memperingati Hari Kopi Internasional yang dikemas dalam bentuk kompetisi manual-brewing, talkshow ringan membahas seputar kopi dan Batam Coffee Society, luckydraw, dan diakhiri dengan …
-
PROSES ANAEROBIC FERMENTATION PADA KOPI
PROSES ANAEROBIC FERMENTATION PADA KOPI Proses pasca panen adalah salah satu bagian terpenting dalam perjalanan biji kopi. Bagaimana tidak, karena pada proses ini lah karakter dari cita rasa biji kopi terbentuk. Pada atikel sebelumnya, kami sudah membahas beberapa proses pasca panen seperti full washed, semiwashed, dan natural honey. Pada kesempatan kali ini kami akan …
-
KEUNGGULAN KOPI ROBUSTA
KEUNGGULAN KOPI ROBUSTA Untuk para pecinta kopi, pastinya Anda sudah mengetahui jenis-jenis biji kopi yang terkenal di dunia. Salah satu jenis biji kopi yang terkenal adalah jenis kopi robusta. Berbeda dengan kopi arabika, kopi robusta memiliki cita rasa yang cenderung kuat dan pahit. Hal ini tentunya tidak dapat dijadikan dasar untuk memandang sebelah mata kopi …
-
TIPS MEMILIH KEMASAN UNTUK PRODUK KOPI
TIPS MEMILIH KEMASAN UNTUK PRODUK KOPI Memilih kemasan atau packaging yang tepat merupakan hal yang sering terlupakan oleh para pebisnis, padahal kemasan atau packaging sangat penting bagi kelangsungan produk saat terjun dipasaran. Anda dapat memilih packaging yang tepat bagi produk anda. Karena jika salah memilih bisa-bisa produk yang sudah susah payah melewati proses produksi cepat …