Related Posts
-
APA ITU MANUAL BREWING? HANYA SEBATAS MENYEDUH KOPI SAJAKAH?
APA ITU MANUAL BREWING? HANYA SEBATAS MENYEDUH KOPI SAJAKAH? Seperti yang kita tahu, akhir-akhir ini banyak kedai kopi yang bermunculan, tidak sedikit dari kedai kopi tersebut berfokus untuk menyediakan berbagai cita rasa kopi. Teknik mereka dalam menyajikan kopi juga berbeda-beda. Berbeda cara penyajian, maka akan berbeda pula rasa kopi yang dihasilkan. Nah salah satu …
-
NEW PRODUCT COFFEELAND INDONESIA :READY TO DRINK (RTD) GINGER SERIES
NEW PRODUCT COFFEELAND INDONESIA :READY TO DRINK (RTD) GINGER SERIES Inovasi minuman botol setahun kemarin sangat happening dikalangan pecinta minuman RTD (Ready To Drink). Semenjak pandemi, para pebisnis usaha minuman, mulai dari minuman tradisional hingga kopi sepi customer. Untuk menyiasati agar bisnis tetap berjalan, dibuatlah inovasi minuman berbentuk botolan yang siap untuk dinikmati. Minuman …
-
KESALAHAN MENYEDUH DENGAN METODE FRENCH PRESS
KESALAHAN MENYEDUH DENGAN METODE FRENCH PRESS Jika anda pecinta metode seduh manual brewing, tentunya sudah tidak asing lagi dengan alat French press. French press merupakan salah satu metode manual brewing yang sangat sederhana, mudah penggunaannya, namun menghasilkan kopi yang kaya rasa sehingga french press ini banyak peminatnya. didalah french press terdapat Coffee Plunger, ialah batang …
-
MENGETAHUI KARAKTERISTIK CITARASA DAN AROMA KOPI INDONESIA
MENGETAHUI KARAKTERISTIK CITARASA DAN AROMA KOPI INDONESIA Indonesia adalah surga kopi dunia, karena tidak ada sebuah negara pun di dunia yang memiliki keragaman kopi seperti di Indonesia. Bayangkan di Sumatera saja hampir semua kabupaten mulai dari propinsi Aceh hingga Lampung bisa tumbuh kopi dengan citarasa yang spesifik. Hal yang sama terjadi di pulau Jawa, Sulawesi, …
-
KUALITAS KOPI ARABIKA PAPUA WAMENA
KUALITAS KOPI ARABIKA PAPUA WAMENA Di Papua ada dua daerah penghasil kopi yaitu Lembah Baliem, di tengah dataran tinggi Jayawijaya yang mengelilingi kota Wamena dan Lembah Kamu di daerah Nabire, di sisi timur dataran tinggi, yang mengelilingi kota Moanemani. Kedua Daerah tersebut berada di ketinggian antara 1.400 hingga 2.000 meter diatas permukaan laut, dan ketiggian …