Related Posts
-
JADI BARISTA HARUS BISA LATTE ART?!
Barista adalah ‘seniman kopi’ yang punya pengetahuan tentang kopi dan juga bisa membuat, menghias, dan menyajikan kopi untuk pelanggan. Tidak hanya menyajikan kopi saja, seorang barista juga harus memiliki pengetahuan tentang biji kopi, menguasai cara menggunakan dan merawat mesin espresso, dan juga harus memiliki kemampun untuk membuat Latte Art. Seorang barista setidaknya harus bisa membuat sajian latte …
-
TIPS MEMILIH PAKET USAHA COFFEE SHOP
TIPS MEMILIH PAKET USAHA COFFEE SHOP Bisnis coffee shop adalah salah satu usaha yang menguntungkan. Bisnis coffee shop tidak hanya ramai di pusat kota saja, tapi juga banyak bermunculan di daerah-daerah. Alasannya karena banyak masyarakat Indonesia yang suka minum kopi. Atas dasar hal ini lah, banyak sekali para pebisnis yang ingin memulai membuka usaha …
-
PENGOLAHAN PASCA PANEN BUAH KOPI
PENGOLAHAN PASCA PANEN BUAH KOPI Sebelum memasuki proses pasca panen, biji kopi yang sudah matang terlebih dahulu dipanen dan dikumpulkan untuk dilakukan sortasi. Setelah dipanen dan dikumpulkan, proses selanjutnya adalah pengupasan kulit ceri kopi dan teknik penjemuran. Proses inilah yang disebut sebagai proses pasca panen. Apa saja sih proses pasca panen pada kopi? Yuk simak …
-
TIPS MENIKMATI KOPI ALA CAFE SAAT SOCIAL DISTANCING
TIPS MENIKMATI KOPI ALA CAFE SAAT SOCIAL DISTANCING Kebiasaan menikmati secangkir kopi di kedai kopi langganan kerap dilakukan banyak orang. Ada yang selalu mampir di kedai kopi sebelum berangkat kerja, nongkrong bersama teman, atau hanya sekadar duduk minum kopi sambil membaca buku kesukaan. Namun, di tengah kondisi pandemi virus corona yang marak seperti saat ini, penting bagi …
-
MENGENAL 3 MACAM CARA DALAM MENGOLAH KOPI
MENGENAL 3 MACAM CARA DALAM MENGOLAH KOPI Tidak diragukan lagi bahwa kopi adalah minuman favorit sejuta umat. Terbukti dengan banyaknya kedai kopi di berbagai dunia. Perjalanan kopi dari masih berbentuk biji hingga menjadi minuman siap dinikmati, melewati serangkaian tahapan pengolahan kopi. Proses pengolahan kopi yang baik sangat mempengaruhi hasil kualitas cita rasa kopi nantinya. Banyak …