GEARS KOPI FAVORITE UNTUK SAJIAN COLD BREW
Cold brew adalah jenis sajian kopi yang dibuat dengan mencampur bubuk kopi dan air dingin pada suhu ruang, kemudian proses ekstraksi dibiarkan terjadi selama 12-16 jam. Waktu yang dibutuhkan memang lama. Tetapi hasilnya diperoleh ekstrak kopi yang kuat, namun lembut, tidak mengandung rasa pahit dan asam.
Metode cold brew dikatakan sebagai gelombang kopi generasi ke-4. Banyak ahli kopi yang mengatakan jika dimulai dari pertengahan tahun 2015, cold brew coffee atau metode seduh dingin akan segera menjadi trend selanjutnya sesudah manual brew. Hal ini memang sejalan dengan begitu banyak varian cold brew terbaru yang terus bermunculan yang tentunya tidak boleh dilewatkan jika anda mengaku sebagai pencinta kopi. Untuk itulah bagi anda pencinta cold brew juga harus mengetahui apa saja gears kopi yang wajib anda miliki untuk membuat kopi cold brew lebih mudah seperti beberapa rekomendasi yang akan kami berikan berikut ini.
- Toddy Cold Brew
Tody Cold Brew menjadi salah satu gears kopi faforite, simpel sekaligus praktis. Alat ini dilengkapi dengan dua komponen utama yakni brewing container untuk tempat menyeduh kopi lengkap dengan pegangan dan juga glass decanter untuk hasil seduhannya.
Bentuk gears ini memiliki bentuk simpel bahkan sangat mudah digunakan untuk para pemula. Anda hanya harus memasukkan bubuk kopi yang akan diseduh ke dalam container, tidak perlu diaduk lagi namun hanya cukup dibenamkan dengan gerakan perlahan. Sesudah itu, diamkan sekitar 8 hingga 12 jam dan selesai.
Meski cara menggunakan Toddy Cold Brew yang sangat mudah, namun hasil seduhan dari alat ini sangat memuaskan sehingga memang pantas dijadikan favorit para penikmat kopi. Bahkan, gears ini juga mendapatkan banyak ulasan positif dari berbagai media seperti salah atunya New York Times.
- Hario Mizudashi Coffee Pot
Hario Mizudashi Coffee Pot merupakan gears kopi dengan bentuk carafe minimalis dan bahkan menjadi salah satu cold brew maker elegan untuk sekarang ini.
Gears kopi ini dilengkapi dengan dua bagian yang diintegrasikan dengan picther ukuran maksimal 1 liter yang membuat Hario Mizudashi Coffee Pot ini sangat mudah digunakan.
Anda hanya perlu memasukkan bubuk kopi dalam filter basket kemudian tuangkan air dan diamkan antara 9 hingga 24 jam. Selain itu, filter dari Hario Mizudashi Coffee Pot ini juga permanen sekaligus mudah untuk dibersihkan.
- BodyBrew Bod
Kata pertama yang terlintas dari gears kopi ini adalah stylish sebab desainnya terlihat sangat menarik. Desainnya yang ramping juga semakin mempertegas kesan stylish dari alat yang satu ini.
Gaya sempurna dari gears kopi ini tentunya juga diikuti dengan kualitas mengagumkan BodyBrew Bod. Alat ini sangat mudah digunakan, tidak mudah tumpah, tidak mudah pecah dan bocor yang bahkan sangat praktis jika anda ingin bawa bepergian.
Di dalam BodyBrew Bod juga sudah dilengkapi dengan filter stainless steel tahan karat dan tidak mudah korosi. BodyBrew Bod bahkan disebut sebit bisa menurunkan kadar bitter acids serta cafesfol yakni komponen minyak pada kopi sehingga hasil seduhan anda siap untuk dinikmati sekaligus ramah pada lambung dan jantung.
- Brewover Cold Brew
Brewover Cold Brew merupakangears kopiyang sangat multifungsi. Alat ini merupakan perpaduan dari Chemex dan V60 sehingga fungsi penyeduhan kopi semakin maksimal.
Tambahan control valve unik dalam gear kopi terbaik ini juga memberikan kendali penuh pada saat digunakan untuk menyeduh serta membuat anda tidak perlu pusing ketika proses penyeduhan sudah selesai.
- Primula Cold Brew
Primula Cold Brew merupakan gears kopi one stop tool untuk membuat cold brew. Cara kerja alat ini juga sama seperti brewer yang lain yakni hanya perlu memasukkan bubuk kopi, air dan diamkan kopi terseduh.
Untuk carafe Primula Cold Brew ini terbuat dari borosilicate glass yang tahan terhadap perubahan suhu dan bisa disesuaikan dengan produk primula lain sehingga bisa dipasang dengan aksesoris lain jika ingin mengubah fungsi alat ini.
