Related Posts
-
KAREKTERISTIK ARABIKA MALABAR
KAREKTERISTIK ARABIKA MALABAR Arabika Malabar berasal dari daerah pegunungan Malabar, Jawa Barat. Secara geografis Wilayah Gunung Malabar sangat cocok untuk produktifitas Kopi Arabika, karena berada pada ketinggian 1400 – 1800 mdpl, dengan suhu udara 15 – 21oC, dan memiliki curah hujan 2000 mm/tahun. Petani kopi di kawasan ini selalu memperhatikan biji-biji kopi yang …
-
CARA MEMBANTU KEDAI KOPI BERTAHAN DITENGAH PANDEMI
CARA MEMBANTU KEDAI KOPI BERTAHAN DITENGAH PANDEMI Wabah Covid-19 belum berakhir dan semakin terasa pengaruhnya terhadap perekonomian di berbagai sektor usaha, tidak terkecuali industri kopi. Mulai dari petani, roastery, distributor, kedai kopi, bahkan hingga sektor usaha waralaba dan kemitraan kedai kopi. Jika satu rantai industri kopi terhenti, maka akan menjadi hambatan pada seluruh proses bisnisnya. …
-
KUALIFIKASI MENJADI SEORANG BARISTA
KUALIFIKASI MENJADI SEORANG BARISTA Profesi barista di coffee shop tentunya sangat ideal bagi orang yang sangat suka dengan kopi, industri kuliner, atau mungkin bagi anak muda yang menginginkan kerja sampingan Barista biasanya memiliki citra keren, dengan pakaiannya yang dilengkapi apron, dan terampil mengoperasikan mesin kopi, juga karismatik dalam menyajikan kopi. Banyak anak muda pun mendambakan …
-
KOPI BIJI VS KOPI BUBUK, MANA YANG LEBIH BAIK
KOPI BIJI VS KOPI BUBUK, MANA YANG LEBIH BAIK Kopi biji atau kopi bubuk? Pilihan tersebut pastinya sering ditanyakan dari para penikmat kopi yang baru melakukan seduh kopi sendiri. Kopi biji dan kopi bubuk hadir dengan pro kontranya masing-masing. Beberapa orang memilih membeli kopi bubuk karena kopi bubuk dinilai sangat praktis, dan bagi sebagian orang …
-
HINDARI MENCAMPURKAN KOMPONEN INI PADA KOPI
HINDARI MENCAMPURKAN KOMPONEN INI PADA KOPI Bagi penikmat kopi, sehari tanpa mencicipi secangkir kopi pastinya sesuatu hal yang mustahil terjadi. Aroma kesegaran kopi serta rasanya yang nikmat, dipastikan akan membuat anda semangat menjalani hari. Banyak sekali jenis dan cara meminum kopi, seperti espresso yang merupakan kopi hitam tanpa gula. Atau jenis kopi base …