Related Posts
-
MEMBUAT AMERICANO ON THE ROCK
Walaupun saat ini sudah ada banyak sekali varian kopi kekinian, namun menu yang satu ini tidak pernah sepi peminat. Americano adalah salah satu menu minuman yang disukai oleh penikmat kopi, americano bisa disajikan panas maupun dingin, minuman ini cocok untuk Anda pecinta kopi hitam atau yang membutuhkan asupan kafein secara cepat. Jika Anda ingin Iced …
-
COFFEE DRIP BAG: CARA SEDUH KOPI PALING PRAKTIS
Bagi penikmat kopi, menyeruput minuman hitam ini adalah kewajiban setiap hari. Tapi, apa jadinya jika kesibukan Anda sangat padat? Pastinya tidak akan sempat untuk menggiling, menimbang, dan menyeduh hingga menjadi sajian minuman kopi yang sempurna. Jika sudah begitu, coffee drip bags adalah sousinya. Cukup seduh dengan air panas, Anda sudah bisa menikmati secangkir kopi hangat …
-
KARAKTERISTIK KOPI ARABIKA MANDHELING
KARAKTERISTIK KOPI ARABIKA MANDHELING Kopi Arabika Mandheling berasal dari Sumatera Utara, tepatnya di Kabupaten Mandailing Natal. Nama tersebut diambil sebagai penanda nama suku yang ada di Sumatra Utara, yaitu suku Mandahiling. Mandailing Natal merupakan daerah penghasil kopi Indonesia yang sudah berjalan sejak tahun 1800-an. Perkebunan kopinya terletak di sebagian pegunungan Bukit Barisan. Berdasarkan sejarah, perkebunan kopi bermula …
-
TINGKATAN GRIND SIZE PADA METODE SEDUHAN KOPI
TINGKATAN GRIND SIZE PADA METODE SEDUHAN KOPI Grind Size atau ukuran gilingan kopi adalah salah satu faktor penting dalam proses seduh kopi, dimana seorang barista harus bisa menentukan bagaimana ukuran gilingan tersebut bisa pas dan sesuai dengan metode seduh yang akan dilakukan demi mendapatkan cita rasa seduhan kopi seperti yang diharapkan. Untuk menentukan ukuran gilingan, ada …
-
MANFAAT GULA AREN UNTUK KESEHATAN
MANFAAT GULA AREN UNTUK KESEHATAN Gula aren yang memiliki rasa manis dan enak sehingga menjadi bahan yang tidak bisa digantikan dari daftar bahan pelengkap minuman dan makanan. Diantara kegunaannya adalah untuk pemanis pada kopi, puding, kolak, kue-kue basah campuran minuman tradisional dan masih banyak lagi. Namun tahukan anda, gula aren yang selama ini dianggap sebagai …