Related Posts
-
MENGENAL LEBIH DEKAT PROFESI BARISTA
MENGENAL LEBIH DEKAT PROFESI BARISTA Saat berkunjung ke coffee shop, biasanya Anda akan menemukan seorang barista yang membuat racikan menu kopi istimewa dengan equipment lengkap dibalik meja coffee bar. Barista merupakan ‘seniman kopi’ yang punya pengetahuan tentang kopi dan juga bisa membuat, menghias, dan menyajikan kopi untuk pelanggan. Salah satu kemampuan khusus seorang Barista …
-
PENTINGNYA MEMBANGUN BRAND AWARENESS UNTUK BISNIS COFFEE SHOP
PENTINGNYA MEMBANGUN BRAND AWARENESS UNTUK BISNIS COFFEE SHOP Dengan semakin berkembangnya bisnis coffee shop saat ini, menjadikan banyaknya berbagai macam pilihan brand kopi yang dapat dipilih oleh pelanggan. Bahkan di berbagai daerah cukup mudah untuk menemukan beberapa coffee shop walaupun dalam kawasan yang sama. Bagi Anda yang ingin memulai bisnis coffee shop, tentunya sering terlintas …
-
BERENCANA MEMBELI SINGLE ORIGIN UNTUK PERSEDIAAN SEDUH KOPI? SIMAK TIPSNYA
BERENCANA MEMBELI SINGLE ORIGIN UNTUK PERSEDIAAN SEDUH KOPI? SIMAK TIPSNYA Memiliki persediaan kopi menjadi hal yang lumrah bagi mereka para pecinta kopi. Jika persediaan kopi habis kita wajib re-purching kopi, agar tidak menganggu rutinitas menyeduh kopi. saat akan membeli kopi bukan hanya asal pilih. tapi butuh beragam pertimbangan dari mulai kuantitas kopi atau untuk kebutuhan …
-
MEDIUM GRIND SIZE: UKURAN GILINGAN UNTUK SEDUHAN POUR OVER
MEDIUM GRIND SIZE: UKURAN GILINGAN UNTUK SEDUHAN POUR OVER Bagi penggemar berat kopi, mengontrol seluruh aspek penyeduhan untuk memastikan kopi mencapai cita rasa terbaiknya adalah hal yang wajib dilakukan. Dan salah satu aspek terpenting dalam penyeduhan kopi adalah grind size. Jika pada artikel sebelumnya kami sudah membahas mengenai gilingan kasar / coarse grindsize, saat …
-
MEMBUAT COFFEE RUB UNTUK OLAHAN DAGING
MEMBUAT COFFEE RUB UNTUK OLAHAN DAGING Indonesia dikenal sebagai salah satu negara dengan kekayaan kuliner yang mengagumkan. Ada banyak ragam kuliner yang bisa dinikmati di Indonesia. Beberapa menu makanan bahkan menjadi sajian penting di hari raya, salah satunya adalah hari raya Idul Adha. Ada banyak sekali makanan dengan olahan daging sapi atau kambing yang menjadi …