Related Posts
-
PROSES ANAEROBIC FERMENTATION PADA KOPI
PROSES ANAEROBIC FERMENTATION PADA KOPI Proses pasca panen adalah salah satu bagian terpenting dalam perjalanan biji kopi. Bagaimana tidak, karena pada proses ini lah karakter dari cita rasa biji kopi terbentuk. Pada atikel sebelumnya, kami sudah membahas beberapa proses pasca panen seperti full washed, semiwashed, dan natural honey. Pada kesempatan kali ini kami akan …
-
SERUPA TAPI TAK SAMA, APA BEDANYA GREEN TEA & MATCHA?
SERUPA TAPI TAK SAMA, APA BEDANYA GREEN TEA & MATCHA? Apakah anda termasuk greentea lovers atau matcha lovers? Green tea dan matcha adalah bahan dasar yang bisa dijadikan sebagai makanan atau minuman populer yang bermanfaat bagi kesehatan. Misalnya, menurunkan berat badan hingga menyehatkan jantung. Selama ini kita mengira bahwa greentea dan matcha adalah sama. Padahal, green …
-
MENGENAL BERBAGAI MACAM VARIETAS KOPI DI INDONESIA
MENGENAL BERBAGAI MACAM VARIETAS KOPI DI INDONESIA Bagi anda penggemar kopi, pastinya sudah tahu dong macam-macam varietas kopi di Indonesia? Negara kita ini memiliki beragam kekayaaan yang tersebar luas dari Sabang sampai Merauke. Tak terkecuali kopi. Indonesia menjadi salah satu Negara penghasil kopi terbesar di dunia. Terbukti dengan banyaknya kopi Indonesia yang digemari masyarakat dunia. …
-
MANFAAT CAMPURAN COKELAT PADA KOPI
MANFAAT CAMPURAN COKELAT PADA KOPI Kabar baik bagi pecinta kopi dan cokelat. Bayangkan anda bisa memulai pagi dengan menambahkan satu sendok penuh cokelat ke dalam secangkir kopi anda. Pastinya akan menghasilkan rasa yang menarik. Lalu, sebenarnya adakah manfaatnya mencampurkan cokelat bubuk pada sajian kopi kita? Secara garis besar, kopi dan cokelat berasal dari proses yang …
-
MENGENAL KOPI TIMUR INDONESIA: ARABIKA FLORES
MENGENAL KOPI TIMUR INDONESIA: ARABIKA FLORES Kopi merupakan salah satu minuman yang sudah tidak diragukan lagi kenikmatannya. Salah satu produsen kopi yang memiliki citarasa unik dan nikmat adalah Flores. Dengan iklim tropis, tanaman kopi tumbuh subur di Flores dengan hasil yang sangat memuaskan. Salah satu yang paling populer adalah kopi Arabika Flores. Kopi ini berasal …