Related Posts
-
AMERICANO VS LONG BLACK
AMERICANO VS LONG BLACK Banyak dari kita yang mengira bahwa kopi hitam adalah satu menu kopi yang sama karena terbuat dari campuran kopi dan air tanpa tambahan gula ataupun susu. Namun ternyata banyak jenis kopi hitam yang hadir di menu kopi, seperti americano dan long black. Keduanya adalah kopi hitam, namun cita rasa dan …
-
MERIAHKAN MOMEN HARI RAYA IDUL FITRI DENGAN KOPI DIRUMAH
MERIAHKAN MOMEN HARI RAYA IDUL FITRI DENGAN KOPI DIRUMAH Hari Raya Idul Fitri atau lebaran selalu identik dengan merayakan kebersamaan dengan keluarga besar, dan saling besilaturahmi. Tak hanya itu saja, pada momen ini tentu banyak sekali sajian makanan dan minuman yang menggugah selera. Terlebih bagi para pecinta kopi yang pastinya selalu melibatkan kopi di setiap …
-
MENGENAL PROSES PASCA PANEN KOPI : PROSES KERING & BASAH
MENGENAL PROSES PASCA PANEN KOPI : PROSES KERING & BASAH Proses kopi dilakukan setelah buah kopi (coffee cherry) dipetik, buah kopi harus melalui beberapa pilihan proses untuk menjadi biji kopi hijau (green bean). Proses kopi ini bertujuan untuk melepas / membersihkan kulit dan buah kopi yang masih menempel pada kulit tanduk kopi. Kualitas Kopi di tentukan …
-
MENGENAL LEBIH BANYAK VARIAN MENU KOPI HITAM DI KEDAI KOPI
MENGENAL LEBIH BANYAK VARIAN MENU KOPI HITAM DI KEDAI KOPI Ada banyak sekali menu kopi yang ditawarkan di kedai kopi, salah satunya jenis menu kopi yang bahannya diracik hanya menggunakan kopi dan air saja. Yaa, kopi hitamlah kita menyebut minuman ini. Pernahkah anda memperhatikan banyak sekali rupa-rupa menu kopi hitam di kedai kopi? Kopi hitam …
-
MENGENAL APA ITU SPECIALTY COFFEE
MENGENAL APA ITU SPECIALTY COFFEE Menyesap kopi bagi sebagian orang menjadi ritual pagi yang tak boleh dilewatkan. Ada yang beranggapan bahwa kopi apapun itu dapat menemani mereka, tapi ada pula yang mencari kopi spesialti. Apa itu kopi spesialti? Kopi spesialti atau speciality coffee adalah kopi dengan kualitas baik. Kualitas ini dinilai bukan berdasarkan komentar penggemar kopi tapi …