Related Posts
-
RESEP: MATCHA LATTE
RESEP: MATCHA LATTE Untuk orang yang tidak menyukai kopi, minuman matcha adalah salah satu opsi menu yang dapat dipesan di coffee shop. Minuman ini terbuat dari bubuk matcha yang berasal dari daun teh hijau dan proses pengeringannya dengan cara pendinginan. Matcha late memiliki aroma yang khas dan juga rasa manis dan pahit yang dominan. Saat …
-
RESEP GINGER COFFEE | MINUMAN UNTUK MENJAGA DAYA TAHAN TUBUH
RESEP GINGER COFFEE | MINUMAN UNTUK MENJAGA DAYA TAHAN TUBUH Saat musim hujan dan cuaca yang tidak menentu ini, sebaiknya antisipasi perlindungan tubuh dengan berbagai cara agar kondisi tubuh tetap fit. Apalagi, wabah virus Corona kini telah muncul di Indonesia, sehingga membuat kita harus ekstra waspada. Saat cuaca dingin daya tahan tubuh manusia bisa menurun secara drastis dan tiba-tiba. …
-
APA BEDANYA SINGLE ORIGIN DENGAN HOUSE BLEND?
APA BEDANYA SINGLE ORIGIN DENGAN HOUSE BLEND? Jika anda datang ke kedai kopi, pastinya anda akan melihat jajaran toples berisi biji – biji kopi yang berasal dari berbagai daerah. Misalnya saja dari Wamena, Flores, Aceh Gayo, Malabar, dan lainnya. Dan orang – orang biasa menyebutnya dengan sebutan single origin. Lalu ada juga biji – biji …
-
RASIO PENYEDUHAN KOPI
RASIO PENYEDUHAN KOPI Pernahkan anda ingin mencoba membuat seduh manual (manual brewing) dirumah, namun tidak tau rasio yang tepat agar rasa yang dihasilkan sama seperti buatan barista di coffee shop langganan anda? Seduh kopi adalah proses pengeluaran komponen rasa dan aroma terbaik dari partikel kopi atau yang biasa kita sebut dengan ekstraksi, yang mana ketika …
-
5 METODE PENYEDUHAN KOPI ALA BARISTA | MUDAH DILAKUKAN DI RUMAH
5 METODE PENYEDUHAN KOPI ALA BARISTA | MUDAH DILAKUKAN DI RUMAH Bisa dikatakan jika cara membuat kopi merupakan sebuah seni dan tidak hanya sekedar menyeduh kopi bubuk dengan air panas saja, tetapi ada beberapa cara yang bisa dilakukan sehingga rasa kopi yang didapat juga sangat bervariasi. Metode French Press, Aero Press, dan Pour over, mungkin …