Related Posts
-
JADI BARISTA HARUS BISA LATTE ART?!
Barista adalah ‘seniman kopi’ yang punya pengetahuan tentang kopi dan juga bisa membuat, menghias, dan menyajikan kopi untuk pelanggan. Tidak hanya menyajikan kopi saja, seorang barista juga harus memiliki pengetahuan tentang biji kopi, menguasai cara menggunakan dan merawat mesin espresso, dan juga harus memiliki kemampun untuk membuat Latte Art. Seorang barista setidaknya harus bisa membuat sajian latte …
-
CARA MEMAKSIMALKAN FUNGSI VIETNAM DRIP
CARA MEMAKSIMALKAN FUNGSI VIETNAM DRIP Vietnam drip adalah salah satu cara seduh yang berasal dari negara Vietnam. Cara penyajiannya sangat mudah dan simple, kopi yang diseduh menggunakan metal dripper khas Vietnam dicampurkan dengan susu kental manis. Selain harganya sangat terjangkau, Vietnam Drip juga termasuk salah satu alat seduh manual yang paling mudah digunakan. Tak …
-
HAL YANG DAPAT MENJADI ANCAMAN BISNIS COFFEE SHOP
HAL YANG DAPAT MENJADI ANCAMAN BISNIS COFFEE SHOP Belakangan ini, kopi menjadi salah satu minuman yang paling populer. Terbukti dengan banyak kedai-kedai kopi yang baru dan menawarkan berbagai sajian menu kopi yang menarik. Dengan target market yang luas, menjadikan bisnis coffee shop dinilai sangat menguntukan. Dengan banyaknya keuntungan yang bisa Anda dapatkan dari …
-
MENGENAL SEKILAS TENTANG TAMPING ESPRESSO
MENGENAL SEKILAS TENTANG TAMPING ESPRESSO Seberapa Penting Proses Tamping? Tamping adalah cara barista untuk memadatkan bubuk kopi (untuk menghasilkan espresso) agar menyatu erat ke dalam portafilter. Bubuk kopi ini haruslah merata agar tak terjadi hal-hal yang diinginkan. Itu kenapa diperlukan sedikit tenaga dalam proses ini. Semakin rata dan padat bubuk kopi maka akan semakin baik hasil kopi. …
-
MANFAAT DAN EFEK SAMPING MENGKONSUMSI KOPI HITAM TANPA GULA SETIAP HARI
MANFAAT DAN EFEK SAMPING MENGKONSUMSI KOPI HITAM TANPA GULA SETIAP HARI Menurut sebagian orang, kopi yang digiling sesaat sebelum dikonsumsi, adalah salah satu minuman terbaik. Minuman itu diklaim memiliki beragam khasiat kesehatan bagi sejumlah orang. Hanya saja, khasiat itu bisa Anda dapatkan jika Anda meminumnya tanpa perpaduan komposisi lain, bahkan gula sekalipun. Para ahli menyarankan agar …