Related Posts
-
SEJARAH COFFEE GRINDER
Penggiling kopi, atau yang lebih kita kenal dengan coffee grinder adalah salah satu alat yang wajib dimiliki oleh penikmat kopi dan pelaku usaha di dunia kopi. Coffee grinder berfungsi untuk menghaluskan biji kopi yang sudah disangrai supaya kopi bisa diseduh dan dinikmati. Dibalik kesempurnaanya, coffee grinder ternyata memiliki sejarah yang cukup panjang, bisa dikatakan hampir …
-
KEGUNAAN APRON UNTUK BARISTA
KEGUNAAN APRON UNTUK BARISTA Pastinya kita sering pergi ke kedai kopi hanya untuk menikmati secangkir kopi ataupun untuk berkumpul bersama teman-teman kita. Namun pernahkah terlintas dibendak anda untuk melihat si pembuat kopi atau yang lebih kita kenal dengan nama “barista”. Barista adalah seseorang yang memiliki tugas yang sangat penting untuk menghasilkan kopi terbaik. kata “barista” …
-
CARA MEMBANTU KEDAI KOPI BERTAHAN DITENGAH PANDEMI
CARA MEMBANTU KEDAI KOPI BERTAHAN DITENGAH PANDEMI Wabah Covid-19 belum berakhir dan semakin terasa pengaruhnya terhadap perekonomian di berbagai sektor usaha, tidak terkecuali industri kopi. Mulai dari petani, roastery, distributor, kedai kopi, bahkan hingga sektor usaha waralaba dan kemitraan kedai kopi. Jika satu rantai industri kopi terhenti, maka akan menjadi hambatan pada seluruh proses bisnisnya. …
-
CEMILAN BERBAHAN KOPI YANG BISA JADI MOODBOOSTERMU SELAMA #DIRUMAHAJA
CEMILAN BERBAHAN KOPI YANG BISA JADI MOODBOOSTERMU SELAMA #DIRUMAHAJA Adanya wabah pandemi Covid-19 membuat sebagian besar dari kita jadi tidak bisa melakukan aktivitas di luar rumah seperti biasanya. Hal itu juga terjadi kepada kita yang biasa bekerja di kantor kemudian menjadi bekerja di rumah alias work from home semenjak adanya wabah pandemi virus Covid-19. Nah, …
-
RASIO PENYEDUHAN KOPI
RASIO PENYEDUHAN KOPI Pernahkan anda ingin mencoba membuat seduh manual (manual brewing) dirumah, namun tidak tau rasio yang tepat agar rasa yang dihasilkan sama seperti buatan barista di coffee shop langganan anda? Seduh kopi adalah proses pengeluaran komponen rasa dan aroma terbaik dari partikel kopi atau yang biasa kita sebut dengan ekstraksi, yang mana ketika …