Related Posts
-
KONSEP COFFEE SHOP: SLOW BAR VS FAST BAR
KONSEP COFFEE SHOP: SLOW BAR VS FAST BAR Saat ini siapa sih yang tidak tergiur untuk berbisnis atau membuka sebuah coffee shop? Semenjak kehadiran es kopi susu dan kedai kopi baru bermunculan, menjadikan banyak dari kita yang ingin berinvestasi di bisnis ini, karena dari bisnis ini dapat menghasilkan keuntungan yang besar. Peluang untuk membuka bisnis …
-
BEDA GRIND SIZE, BEDA JUGA CARA SEDUHNYA
BEDA GRIND SIZE, BEDA JUGA CARA SEDUHNYA Selain menjadi ritual / kegiatan yang menyenangkan, menggiling kopi sesaat sebelum menyeduhnya juga bertujuan untuk menjaga aroma dan kesegaran kopi tersebut. Ukuran gilingan biji kopi atau grind size juga akan mempengaruhi cita rasa hasil seduhan kopi. Yang menarik, untuk metode seduh yang satu dengan yang lain memerlukan grind size yang berbeda. …
-
KARAKTERISTIK KOPI ARABIKA MANDHELING
KARAKTERISTIK KOPI ARABIKA MANDHELING Kopi Arabika Mandheling berasal dari Sumatera Utara, tepatnya di Kabupaten Mandailing Natal. Nama tersebut diambil sebagai penanda nama suku yang ada di Sumatra Utara, yaitu suku Mandahiling. Mandailing Natal merupakan daerah penghasil kopi Indonesia yang sudah berjalan sejak tahun 1800-an. Perkebunan kopinya terletak di sebagian pegunungan Bukit Barisan. Berdasarkan sejarah, perkebunan kopi bermula …
-
TENTANG KETINGGIAN TANAM KOPI PENGARUHI SAJIAN RASA KOPI
TENTANG KETINGGIAN TANAM KOPI PENGARUHI SAJIAN RASA KOPI Kopi dikenal sebagai minuman dengan karakteristik cita rasa yang unik dan berbeda antar kopi yang satu dengan yang lainnya. Bagi masyarakat yang awam akan kopi, pastinya menganggap kopi ini sebagai minuman pahit. Akan tetapi bagi para mereka yang mengenal kopi, begitu mengerti banyaknya jenis dan cita rasa …
-
SERING MENGANTUK SAAT BEKERJA? COBA COFFEE NAPS!
SERING MENGANTUK SAAT BEKERJA? COBA COFFEE NAPS! Pastinya anda pernah merasakan mengantuk di tempat anda bekeja pada jam-jam rawan seperti pada saat jam makan siang. Pilihan andapun umumnya hanya sebatas tidur siang sebentar atau meminum kopi agar rasa kantuk anda hilang dan dapat mengembalikan semangat dan tenaga anda dalam bekerja. Namun, tahu kah anda jika …