Related Posts
-
PERAN TIMBANGAN DALAM PROSES PENYEDUHAN KOPI
Selain grinder, digital scale / timbangan digital adalah hal yang wajib dimiliki oleh home brewer dan juga pelaku usaha di dunia kopi. Karena, untuk mengasilkan seduhan kopi yang konsisten diperlukan takaran yang akurat. Apalagi saat kita menyeduh dengan metode manual brewing, setiap tetesan air yang mengalir diukur dengan timbangan. Timbangan atau scale diperlukan untuk menakar …
-
PERBEDAAN COLD BREW COFFEE DAN KOPI HITAM BIASA
PERBEDAAN COLD BREW COFFEE DAN KOPI HITAM BIASA Banyak orang yang berfikir, cold brew coffee adalah kopi yang disajikan secara dingin. Padahal, yang dimaksud dengan cold brew adalah metode penyeduhan kopi hitam dengan menggunakan air dingin. Bubuk kopi direndam menggunakan air dingin dan dibiarkan hingga kandungan dan rasanya keluar (ekstraksi). Berbeda lagi dengan kopi hitam …
-
INGIN MEMBUAT SEDUHAN KOPI NIKMAT TANPA ALAT KOPI?! BISA!
HINGIN MEMBUAT SEDUHAN KOPI NIKMAT TANPA ALAT KOPI?! BISA! Membuat kopi yang enak tidak harus menggunakan alat kopi. Dengan sedikit kreativitas maka secangkir kopi nikmat bisa hadir dengan tanpa menggunakan alat kopi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak tipsnya! Membuat Es Kopi Susu Tidak semua orang punya alat kopi, namun Anda dapat memanfaatkan saringan teh / santan …
-
TIPS MENIKMATI KOPI UNTUK LANSIA
TIPS MENIKMATI KOPI UNTUK LANSIA Kopi sudah menjadi minuman favorit bagi banyak orang, tidak hanya anak muda saja orang tua lanjutu sia juga banyak yang menggemari minuman ini. Namun bagi orang yang sudah lanjut usia, baiknya harus mengetaui aturan penyajian yang baik karena kondisi tubuh orang tua sudah berbeda dengan anak muda. Nah, bagi Anda …
-
PROSES ANAEROBIC FERMENTATION PADA KOPI
PROSES ANAEROBIC FERMENTATION PADA KOPI Proses pasca panen adalah salah satu bagian terpenting dalam perjalanan biji kopi. Bagaimana tidak, karena pada proses ini lah karakter dari cita rasa biji kopi terbentuk. Pada atikel sebelumnya, kami sudah membahas beberapa proses pasca panen seperti full washed, semiwashed, dan natural honey. Pada kesempatan kali ini kami akan …