Related Posts
-
MANFAAT MINUM KOPI SAMBIL MAKAN KURMA
MANFAAT MINUM KOPI SAMBIL MAKAN KURMA Kopi adalah salah satu minuman yang cocok disandingkan dengan berbagai macam makanan, sepeti biskuit, roti, ataupun makanan penutup. Dalam penyajiannya kopi sering dicampurkan dengan susu ataupun dengan rempah-rempah seperti jahe, kayu manis, cengkeh, dan lainnya. Namun, jenis kopi yang paling dianjurkan adalah kopi hitam polos tanpa campuran gula …
-
MENGENAL CITA RASA ARABIKA MALABAR
MENGENAL CITA RASA ARABIKA MALABAR Indonesia terkenal memiliki berbagai varian kopi dengan cita rasa yang khas. Salah satunya adalah Arabika Malabar. Biji kopi Malabar berasal dari daerah pegunungan Malabar, Jawa Barat. Secara geografis Wilayah Gunung Malabar sangat cocok untuk produktifitas Kopi Arabika, karena berada pada ketinggian 1400 – 1800 mdpl, dengan suhu udara 15 …
-
BREW RATIO UNTUK ESPRESSO
BREW RATIO UNTUK ESPRESSO Padatnya rutinitas setiap hari sering kali membuat orang terburu-buru. Di tengah kondisi seperti ini setiap orang pun perlu untuk tetap fokus agar hasil pekerjaan tetap maksimal. Tidak jarang dari mereka menjadikan kopi espresso sebagai penyelamat. Jika dalam membuat kopi pour over menggunakan dripper ada 3 fase, dimana fase tersebutlah kopi mulai menampilkan profil rasa yang dimiliki. Espresso tidak ada …
-
INGIN MEMBUAT SEDUHAN KOPI NIKMAT TANPA ALAT KOPI?! BISA!
HINGIN MEMBUAT SEDUHAN KOPI NIKMAT TANPA ALAT KOPI?! BISA! Membuat kopi yang enak tidak harus menggunakan alat kopi. Dengan sedikit kreativitas maka secangkir kopi nikmat bisa hadir dengan tanpa menggunakan alat kopi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk simak tipsnya! Membuat Es Kopi Susu Tidak semua orang punya alat kopi, namun Anda dapat memanfaatkan saringan teh / santan …
-
MENGENAL KREMA PADA ESPRESSO
MENGENAL KREMA PADA ESPRESSO Pernah melihat buih warna kecoklatan diatas kopi sesaat setelah diseduh? Buih tersebut adalah krema. Krema muncul secara alami karena ada gelembung-gelembung yang terperangkap saat proses penyeduhan kopi. Bukan pada sembarang kopi, krema hanya ada pada penyeduhan espresso. Krema sangat mempengaruhi cita rasa pada espresso, dimana espresso dengan krema memiliki tekstur yang …