ICED LAVENDER VANILLA LATTES
Iced lavender ini adalah mimpi musim semi yang menjadi kenyataan! Ini dimulai dengan sirup vanilla lavender buatan sendiri yang beraroma lembut yang di campur dengan campuran espresso dan susu menghasilkan kopi paling kreatif dan lezat! Yuk simak resepnya!
BAHAN
LAVENDER VANILLA SYRUP
1/2 cup gula
1/2 cup air
2 sdt lavender kering
2 tangkai lavender segar
1 potong vanilla bean menjadi dua
½ sdt ekstrak vanili
LATTE
6 oz susu sapi / almond / kelapa
60 ml espresso
2 sendok makan sirup vanilla lavender
1 tangkai lavender segar untuk hiasan
CARA MEMBUAT
- Masuk air, gula, lavender, dan biji vanilla kedalam panci, lalu panaskan dengan api kecil.
- Aduk hingga gula larut, didihkan masak sekitar 1 menit, matikan api lalu dinginkan.
- Saring dengan menggunakan saringan yang halus supaya lavender dan biji vanilla tidak terbawa.
- Tambahkan ekstrak vanilla, lalu simpan didalam lemari es.
- Tuang susu dan syrup kedalam gelas, aduk rata.
- Tambahkan espresso dan aduk. Hiasi dengan setangkai lavender sergar. Sajikan segera!
