Related Posts
-
3 HAL PRIORITAS YANG WAJIB DIMILIKI PENIKMAT KOPI PEMULA
3 HAL PRIORITAS YANG WAJIB DIMILIKI PENIKMAT KOPI PEMULA Kopi memang sudah lama sekali menjadi minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Dahulu kopi dianggap sebagai minuman orang tua, namun di zaman sekarang kopi sudah menjadi minuman yang wajib dikonsumsi anak muda, bahkan meminum kopi sudah menjadi gaya hidup. Semakin meningkatnya kepopuleran minuman kopi, semakin …
-
3 IDE BISNIS DI INDUSTRI KOPI SAAT MASA PANDEMI
3 IDE BISNIS DI INDUSTRI KOPI SAAT MASA PANDEMI Berbisnis ditengah pandemi seperti saat ini, mengharuskan para pemilik usaha harus lebih cermat, hati-hati dan pintar mengambil peluang untuk bisnisnya. Pandemi sudah memorakporandakan banyak ladang bisnis salah satunya di industri kopi. Meski kini sudah mulai membaik, di awal pandemi seperti Maret dan April 2020 kemarin banyak …
-
MENGENAL PROSES PASCA PANEN KOPI : PROSES KERING & BASAH
MENGENAL PROSES PASCA PANEN KOPI : PROSES KERING & BASAH Proses kopi dilakukan setelah buah kopi (coffee cherry) dipetik, buah kopi harus melalui beberapa pilihan proses untuk menjadi biji kopi hijau (green bean). Proses kopi ini bertujuan untuk melepas / membersihkan kulit dan buah kopi yang masih menempel pada kulit tanduk kopi. Kualitas Kopi di tentukan …
-
MENGENAL APA ITU SPECIALTY COFFEE
MENGENAL APA ITU SPECIALTY COFFEE Menyesap kopi bagi sebagian orang menjadi ritual pagi yang tak boleh dilewatkan. Ada yang beranggapan bahwa kopi apapun itu dapat menemani mereka, tapi ada pula yang mencari kopi spesialti. Apa itu kopi spesialti? Kopi spesialti atau speciality coffee adalah kopi dengan kualitas baik. Kualitas ini dinilai bukan berdasarkan komentar penggemar kopi tapi …
-
CARA SEDERHANA MENDUKUNG KEDAI KOPI LOKAL
CARA SEDERHANA MENDUKUNG KEDAI KOPI LOKAL Kedai kopi lokal seringkali merupakan realisasi dari tujuan atau impian pemilik usaha. Produk yang dijual mewakili cerminan diri mereka sendiri. Beberapa kedai kopi lokal mampu maju dan bertahan jika kita sebagai pengunjung dan komunitas di lingkaran itu bekerja sama untuk sama-sama memajukannya. Kedai-kedai kopi kecil di daerah kita memerlukan rangkulan dan …