CARA TEPAT MEMBERSIHKAN ALAT SEDUH KOPI

Sebagai pecinta kopi, tentunya anda tidak ingin hanya paham soal bagaimana menyeduh biji kopi yang enak dengan berbagai metode seduh. Anda juga harus tahu bagaimana caranya membersihkan alat pembuat kopi dengan tepat. Karena sisa kopi yang masih menempel di alat pembuat / penyaring kopi jika tida dibersihkan dengan benar akan sangat mempengaruhi rasa seduhan kopi.

Banyak sekali pilihan metode dan alat – alat yang digunakan untuk membuat secangkir kopi, dan itu artinya banyak juga cara yang digunakan untuk membersihkan alat-alat tersebut. Berikut adalah cara membersihkan alat pembuat kopi dirumah:

Mesin coffee drip

Ketika rasa kopi seduhan mulai terasa pahit dan ‘ajaib’ maka ini saatnya memberikan mesin kopi tetes Anda sedikit perhatian.

Pertama-tama anda harus membuang sisa ampas kopi dari penyaring. Kemudian buang juga semua sisa kopi dari carafe.
Untuk membersihkan carafe, isi carafe dengan campuran air dan cuka putih (perbandingan 50:50).
Nyalakan mesin kopi dengan mode brew. Setelah setengah putaran, matikan mesin dan diamkan selama satu jam. Setelah 1 jam, nyalakan kembali sisa putaran mode brew sampai selesai. Buang campuran air.
Kemudian isi air dalam carafe sampai penuh (tanpa cuka) jalankan mode full brew. Ulangi sampai dua kali.
Setelahnya cuci carafe dengan sabun cuci, bilas, dan keringkan. Cuci bagian penyaringnya juga.

French Press

Ketika membersihkan french press, hal yang perlu dikhawatirkan adalah membersihkan bagian dasarnya.

Pertama – tama buang semua sisa ampas kopii di bagian dasar gelas dengan menggunakan spatula karet.
Tambahkan beberapa tetes sabun cuci cair ke dalam gelas. Tambahkan air. ‘Kocok’ air sabun dengan menekan dan menarik tutup french press sampai berbusa.
Buang semua air sabun, bilas, dan ‘kocok’ lagi. Kemudian gunakan spons halus untuk menggosok bagian dalam gelas kaca. Bersihkan.

Moka Pot

Buang semua sisa ampas kopi. Kemudian lepaskan semua bagiannya satu per satu.
Pastikan juga untuk melepas bagian gasket dan filter.
Cuci semua bagian dengan menempatkan bagian-bagian moka pot ini di bawah air hangat. Gunakan jari untuk menghilangkan semua sisa ampas kopi. Jangan gunakan sabun.
Keringkan semua bagiannya dengan menggunakan lap lembut sampai benar-benar kering agar tak berkarat. Susun kembali moka pot sesuai bentuk aslinya.cuci carafe dengan sabun cuci, bilas, dan keringkan. Cuci bagian penyaringnya juga.

Source: cnnindonesia.com, epicurious.com