Related Posts
-
BENARKAH MUSIM HUJAN MEMPENGARUHI PANEN KOPI?
BENARKAH MUSIM HUJAN MEMPENGARUHI PANEN KOPI? Produktivitas tanaman kopi dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu faktor genetis, kultur teknis, lingkungan dan sistem pengelolaan tanah dan tanaman. Faktor iklim, khususnya curah hujan sangat berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman. Telah kita ketahui bahwa air sangat penting bagi pertumbuhan tanaman sebagai pelarut hara dan mineral, tentunya dalam jumlah yang cukup. …
-
KOPI JAHE: MINUMAN PEREDA NYERI OTOT
KOPI JAHE: MINUMAN PEREDA NYERI OTOT Ada banyak cara untuk menikmati kopi, mulai dari langsung menikmati kopi tanpa campuran apapun. Mungkin bagi kita semua mencampurkan pemanis seperti gula atau madu ke dalam kopi sudah menjadi hal yang biasa. Namun pernahkan Anda mencoba menambahkan bahan lain seperti jahe ke dalam kopi? Ahli Gastroenterologi dan …
-
PENYEBAB RASA PAHIT PADA KOPI
PENYEBAB RASA PAHIT PADA KOPI Kopi merupakan biji dari buah tanaman kopi. Buah kopi yang sudah tua diambil bijinya kemudian diproses. Seperti dicuci, dikeringkan dan dipanggang dengan tingkat suhu sesuai selera. Perlakuan terhadap biji kopi yang berbeda akan menghasilkan rasa dan aroma kopi yang berbeda saat diseduh. Kebanyakan orang mengenal kopi dengan warna hitam …
-
PROSES ANAEROBIC FERMENTATION PADA KOPI
PROSES ANAEROBIC FERMENTATION PADA KOPI Proses pasca panen adalah salah satu bagian terpenting dalam perjalanan biji kopi. Bagaimana tidak, karena pada proses ini lah karakter dari cita rasa biji kopi terbentuk. Pada atikel sebelumnya, kami sudah membahas beberapa proses pasca panen seperti full washed, semiwashed, dan natural honey. Pada kesempatan kali ini kami akan …
-
BOLEHKAN MENGONSUMSI KOPI SETELAH VAKSIN COVID-19?
BOLEHKAN MENGONSUMSI KOPI SETELAH VAKSIN COVID-19? Kondisi pandemi di Indonesia saat ini mengalami peningkatan. Pemerintah juga sudah menjalankan program vaksinasi sebagai salah satu upaya untuk memutus rantai penyebaran virus corona. Sejalan dengan program vaksinasi COVID-19 di Indonesia, ada beberapa pertanyaan-pertanyaan yang berkaitan di tengah masyarakat, salah satunya apakah boleh minum kopi setelah vaksin COVID-19? Berikut …