Related Posts
-
PENTINGNYA PELATIHAN UNTUK BARISTA DI DUNIA COFFEE SHOP
PENTINGNYA PELATIHAN UNTUK BARISTA DI DUNIA COFFEE SHOP Jika 30 tahun lalu, profesi barista belum diakui, kini nampakanya animo masyarakat pada profesi ini mulai meningkat. Terbukti dengan banyaknya sekolah barista yang mulai hadir khusus untuk memenuhi keinginan orang-orang yang ingin bekerja sebagai peracik kopi handal. Lalu, seberapa pentingkah pelatihan barista di dunia coffee shop? Pelatihan …
-
KAPAN WAKTU TERBAIK UNTUK MINUM KOPI DI BULAN PUASA RAMADHAN?
KAPAN WAKTU TERBAIK UNTUK MINUM KOPI DI BULAN PUASA RAMADHAN? Kebiasaan ngopi setiap harinya sebagai penunjang saat beraktivitas sehari-hari seolah menjadi hal wajib. Kesegaran dari minuman berkafein ini mampu menambah sekaligus menjaga asupan energi serta konsentrasi. Terlebih kopi menjadi minuman praktis, bisa dibuat kapan saja dan di mana saja. Namun, menjelang puasa Ramadhan, intensitas mengkonsumsi …
-
TENTANG BARISTA | MENGENAL TUGAS DAN KUALIFIKASI MENJADI SEORANG BARISTA
TENTANG BARISTA | MENGENAL TUGAS DAN KUALIFIKASI MENJADI SEORANG BARISTA Barista adalah sebutan untuk seseorang yang pekerjaannya membuat, menyiapkan dan menyajikan kopi berbasis espresso. Kata Barista berasal dari bahasa Italia yang berarti Bartender, yaitu seseorang yang menyiapkan segala macam minuman. Namun, seiring dengan berkembangnya zaman dan masuknya tren kopi, kata bartender kemudian diubah menjadi barista …
-
MENGENAL SEKILAS TENTANG TAMPING ESPRESSO
MENGENAL SEKILAS TENTANG TAMPING ESPRESSO Seberapa Penting Proses Tamping? Tamping adalah cara barista untuk memadatkan bubuk kopi (untuk menghasilkan espresso) agar menyatu erat ke dalam portafilter. Bubuk kopi ini haruslah merata agar tak terjadi hal-hal yang diinginkan. Itu kenapa diperlukan sedikit tenaga dalam proses ini. Semakin rata dan padat bubuk kopi maka akan semakin baik hasil kopi. …
-
BERAT BADAN NAIK SETELAH LEBARAN? COBA DIET KOPI INI
BERAT BADAN NAIK SETELAH LEBARAN? COBA DIET KOPI INI Saat berpuasa, umumnya berat badan cenderung turun karena kurangnya mengkonsumsi camilan yang mengandung banyak lemak. Namun sayangnya, terkadang, diet tersebut dirusak dengan mengonsumsi makanan manis dan berlemak di hari Lebaran. Makanya, tidak heran kalau berat badan seseorang dapat melonjak setelah merayakan Lebaran. Tak perlu khawatir, ada …